Làng Tràng Cát rộn ràng thu hoạch lá dong gói bánh chưng đón Tết 2026

2026/01/30 16:13

(CLO) Tại thôn Tràng Cát, xã Thanh Oai (Hà Nội), những ngày này người dân đang bước vào cao điểm thu hoạch lá dong nhằm đáp ứng nhu cầu gói bánh chưng trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

Cận kề Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, người dân làng lá dong Tràng Cát lại "tất bật" vào vụ thu hoạch, chuẩn bị cung ứng ra thị trường.

Trải qua hàng trăm năm gìn giữ nghề trồng lá dong, làng Tràng Cát đã trở thành một trong những “vựa” lá dong lớn của Đồng bằng Bắc Bộ, nhộn nhịp cung ứng cho thị trường Hà Nội mỗi độ "Tết đến, Xuân sang".

Theo phóng viên ghi nhận, thời điểm này, người dân Tràng Cát ngày ngày ra đồng cắt lá; trước lượng đơn hàng tăng cao, nhiều gia đình phải huy động cả người già lẫn trẻ nhỏ cùng tham gia thu hoạch để kịp cung ứng lá dong cho thị trường trong nước.

Nhiều gia đình ít người sẽ phải đi thuê người cắt. Đặc biệt, để thu hoạch được những chiếc lá dong thì người dân phải vào tận bụi cây để cắt từng lá một, mỗi chiếc lá đều đặc cắt xén tỉ mỉ, cẩn thận.

Lá dong sau khi cắt xong được phân loại theo kích thước khác nhau để thương lái đến thu mua.

Các nhân công trong làng làm việc hết công suất phân loại lá dong để đổ buôn ra thị trường tiêu thụ trong nước dịp cuối năm.

Những chiếc lá dong sau khi được phân loại chờ tiểu thương đến lấy về phân phối ra thị trường tiêu thụ.

Những chiếc lá dong được bó lại thành bó lớn vài chục đến hàng trăm lá sau khi phân loại.

Người dân bảo quản lá dong bằng cách tưới nước thường xuyên, bó lại và dựng đứng ở nơi có độ ẩm cao để lá tươi lâu hơn.

Một người dân làng Tràng Cát chia sẻ, lá dong ở làng Tràng Cát có bản to, lá dày, đẹp. Đặc biệt người dân nơi đây chỉ trồng và thu hoạch lá dong nếp khi nấu bánh sẽ xanh và ngon hơn. Còn nếu dùng lá dong tẻ bánh chưng khi nấu chín sẽ bị thâm không đẹp mắt.

Người này cho hay, năm nay người trồng lá dong rất phấn khởi vì được giá. Theo đó, lá dong loại to, đẹp có giá dao động từ 130.000 đến 250.000 đồng mỗi bó 100 lá, còn loại nhỏ được bán với mức khoảng 60.000 đến 80.000 đồng mỗi bó 100 lá.

Được biết, vụ mùa năm nay, nông dân ở Tràng Cát phấn khởi vì lá dong bán được giá hơn so với năm ngoái. Nhiều gia đình phải thuê người cắt lá dong để kịp bán Tết.

Ngoài việc cung cấp cho thị trường Hà Nội và các tỉnh lân cận, lá dong Tràng Cát còn theo chân các chuyến hàng xuất khẩu ra nước ngoài, đáp ứng nhu cầu của người Việt xa quê mỗi dịp Tết đến.

Chia sẻ

Theo Trung Nguyễn

congluan.vn

Theo: congluan.vn

2026/01/30 14:15 (GMT+7)

Xem thêm Đa phương tiện

Đa phương tiện

Đông đảo người dân về dự Lễ hội đền Và 2026

Đa phương tiện

HIEUTHUHAI gây sốt với phong cách thời trang đẳng cấp tại Thái Lan

Đa phương tiện

Vóc dáng gây chú ý của nàng hậu Gen Z sau khi tăng 6kg

Đa phương tiện

Hoa cải Bản Bung nhuộm vàng sườn đồi, thung lũng níu chân du khách

Đa phương tiện

‘Ken đặc’ người dân đổ về chợ Viềng mua may bán rủi trong đêm

Đa phương tiện

Hàng vạn người đổ về ngôi chùa có tượng Phật lớn nhất Bắc Trung Bộ

Mới nhất

2026-03-13 09:15

Xem trực tiếp Lễ trao giải Oscars lần thứ 98 trên kênh nào?

GD&TĐ - Đài Truyền hình Việt Nam sở hữu bản quyền và truyền hình trực tiếp Lễ trao giải Oscars 2026 lúc 5h30 ngày 16/3 trên kênh VTV3.

2026-03-13 09:14

Trí tuệ nhân tạo trong đại học: Sử dụng nhiều, chuẩn bị ít

GD&TĐ - Trí tuệ nhân tạo được sử dụng rộng rãi trong giáo dục đại học và mang lại nhiều lợi ích học tập.

2026-03-13 09:14

Trường ĐH Tây Đô: Dấu ấn 20 năm xây dựng và phát triển

GD&TĐ - Trường ĐH Tây Đô mở thêm cơ hội học tập, góp phần đào tạo nguồn nhân lực phục vụ sự phát triển của vùng ĐBSCL và cả nước.

2026-03-13 09:14

Đi tìm “phẩm giá” của thơ ca trong thời đại AI

(NB&CL) Khi một AI có thể làm thơ “rất giống người”, thì phẩm giá của nhà thơ nằm ở chỗ viết được những câu thơ mà AI không dám viết - vì chúng quá thật, quá đau; quá phi logic; hoặc quá tự do.

2026-03-13 09:14

Phát triển giáo dục, kỳ vọng của cử tri trước ngày bầu cử

GD&TĐ - Cử tri xã Vĩnh Thành (Phú Thọ) mong muốn các chính sách giáo dục được phát triển bền vững, chất lượng được nâng cao, đáp ứng nhu cầu phát triển của địa phương.

2026-03-13 09:13

Định hướng khởi nghiệp cho học sinh phổ thông từ kỹ năng nền tảng

GD&TĐ - Trang bị kiến thức khởi nghiệp cho HS cần tập trung vào kỹ năng nền tảng, tăng cường trải nghiệm thực tế, phù hợp với đặc điểm tâm lý lứa tuổi.

2026-03-13 09:13

Trí tuệ nhân tạo vào giảng đường: Chuẩn hóa liêm chính học thuật

GD&TĐ - Nhiều trường đại học đã trang bị phần mềm để kiểm tra trùng lặp dữ liệu trong bài làm của sinh viên.

2026-03-13 09:13

Trường Đại học Hàng hải Việt Nam được tặng một phòng máy tính

GD&TĐ - Ngày 12/3, Công ty TNHH Pegatron Việt Nam thăm, làm việc và trao tặng phòng máy tính cho Trường Đại học Hàng hải Việt Nam.

2026-03-13 09:12

Dàn sao hội ngộ trong live concert 'Vé về thanh xuân'

(CLO) "Live concert “Vé về thanh xuân” sẽ diễn ra tối 25/4 tại Cung Điền kinh Mỹ Đình (Hà Nội), quy tụ nhiều nghệ sĩ nổi tiếng của V-pop qua các thế hệ.

2026-03-13 09:12

Cô giáo 24 tuổi người Ơ Đu tại Nghệ An ứng cử đại biểu Quốc hội

GD&TĐ - Cô giáo Lo Thị Bảo Vy (24 tuổi) là người đầu tiên của dân tộc Ơ Đu tại Nghệ An tham gia ứng cử đại biểu Quốc hội.