Trường tiểu học thừa nhận bếp ăn từng nhận thực phẩm 'có dấu hiệu bất thường'

(CLO) Ngày 17/9, Trường tiểu học T.V. (phường Xuân Hương, TP Đà Lạt) có báo cáo gửi UBND phường, Sở Giáo dục và Đào tạo Lâm Đồng liên quan đến đơn tố cáo sử dụng thực phẩm không đảm bảo trong bữa ăn bán trú năm học 2024 - 2025.

Theo báo cáo, thực phẩm phục vụ bữa ăn cho 720 học sinh được nhập từ 5 nhà cung cấp tại Đà Lạt và Đức Trọng, đều có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, trong quá trình sơ chế, nhân viên bếp phản ánh nhiều lô hàng “có dấu hiệu bất thường”: thịt luộc đổi màu xanh, tôm luộc đen đầu, xương có mùi, bò viên đông lạnh, thịt bò “trộn dầu”. Một số lô đã được trả lại hoặc thay thế, song có trường hợp nhà cung cấp giải thích và thực phẩm vẫn được sử dụng.



Trước đó, tối 15/9, mạng xã hội lan truyền hình ảnh được cho là chụp từ bếp ăn của trường, kèm đơn phản ánh cho rằng thực phẩm nhiều lần có dấu hiệu ôi thiu, bốc mùi nhưng nhà trường xử lý chưa dứt điểm.

Sáng 16/9, lo ngại cho sức khỏe con, nhiều phụ huynh đã không cho con ở lại ăn bán trú.

UBND tỉnh Lâm Đồng đã chỉ đạo các cơ quan chức năng khẩn trương kiểm tra, xử lý đơn tố cáo theo đúng quy định.

Theo báo cáo, thực phẩm phục vụ bữa ăn cho 720 học sinh được nhập từ 5 nhà cung cấp tại Đà Lạt và Đức Trọng, đều có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, trong quá trình sơ chế, nhân viên bếp phản ánh nhiều lô hàng “có dấu hiệu bất thường”: thịt luộc đổi màu xanh, tôm luộc đen đầu, xương có mùi, bò viên đông lạnh, thịt bò “trộn dầu”. Một số lô đã được trả lại hoặc thay thế, song có trường hợp nhà cung cấp giải thích và thực phẩm vẫn được sử dụng.



Trước đó, tối 15/9, mạng xã hội lan truyền hình ảnh được cho là chụp từ bếp ăn của trường, kèm đơn phản ánh cho rằng thực phẩm nhiều lần có dấu hiệu ôi thiu, bốc mùi nhưng nhà trường xử lý chưa dứt điểm.

Sáng 16/9, lo ngại cho sức khỏe con, nhiều phụ huynh đã không cho con ở lại ăn bán trú.

UBND tỉnh Lâm Đồng đã chỉ đạo các cơ quan chức năng khẩn trương kiểm tra, xử lý đơn tố cáo theo đúng quy định.