Học chế biến món ăn, sinh viên trải nghiệm khởi nghiệp ngành FnB tại trường

2026/01/15 16:55

GD&TĐ - Chuỗi hoạt động trải nghiệm và hội thảo giúp sinh viên Trường Đại học Quốc tế tiếp cận thực tiễn khởi nghiệp ngành FnB (thực phẩm và đồ uống).


Trong 5 ngày (12/1 đến 16/1), chuỗi hội thảo và chuỗi hoạt động trưng bày - dùng thử sản phẩm Nhật Bản được tổ chức tại Trường Đại học Quốc tế (Đại học Quốc gia TPHCM).
Chương trình tạo dựng môi trường học tập gắn liền trải nghiệm thực tiễn, thúc đẩy đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp trong lĩnh vực FnB và chăm sóc sức khỏe.
Trong suốt tuần lễ, khuôn viên Trường Đại học Quốc tế thành không gian trưng bày đa dạng sản phẩm Nhật Bản, từ thực phẩm, đồ uống đến mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc sức khỏe.
Sinh viên không chỉ được trực tiếp dùng thử mà còn tìm hiểu về nguồn gốc, tiêu chuẩn chất lượng, giá trị dinh dưỡng và xu hướng tiêu dùng an toàn, bền vững đang thịnh hành trên thị trường quốc tế.
Trong vai trò cộng tác viên, sinh viên sẽ hỗ trợ khảo sát và thu thập phản hồi người dùng. Đây là cơ hội để họ tiếp cận thực tiễn quy trình nghiên cứu thị trường, marketing sản phẩm và vận hành kinh doanh trong bối cảnh hội nhập toàn cầu.
Sinh viên và những người quan tâm tham dự chương trình. Ảnh: N.N

Nổi bật trong chương trình là hội thảo “Khởi nghiệp ngành FnB trong thời đại mới”, nơi chia sẻ các xu hướng đổi mới sáng tạo, phát triển sản phẩm lành mạnh, an toàn thực phẩm và phát triển bền vững.
Hội thảo thu hút sự quan tâm đặc biệt của sinh viên với phần trình bày và trình diễn chế biến món ăn trực tiếp của ông Trần Lê Thanh Thiện - đầu bếp giàu kinh nghiệm, hơn 11 năm giảng dạy và nghiên cứu tại các trường đại học châu Á.
Sự kết hợp nguyên liệu Việt Nam - Nhật Bản cùng phần giao lưu hỏi đáp cởi mở từ đầu bếp Trần Lê Thanh Thiện mang đến cho sinh viên trải nghiệm học tập sinh động, mở rộng góc nhìn thực tiễn và định hướng nghề nghiệp trong ngành FnB.
Đầu bếp Trần Lê Thanh Thiện chia sẻ kinh nghiệm trong lĩnh vực FnB với sinh viên. Ảnh: N.N

PGS. TS. Đinh Đức Anh Vũ, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Quốc tế nhấn mạnh, ngành FnB tại Việt Nam và thế giới đang phát triển mạnh mẽ, gắn liền xu hướng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo, thị trường và hành vi tiêu dùng thay đổi nhanh chóng.
Điều này đòi hỏi nguồn nhân lực không chỉ vững chuyên môn mà còn có tư duy quản trị, khả năng sáng tạo và thích ứng cao.
Ông Vũ cho rằng, hội thảo trên là hoạt động thiết thực, kết nối đào tạo đại học với thực tiễn ngành FnB, hướng tới các giá trị an toàn, sức khỏe, đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững.
Thông qua chuỗi trải nghiệm sản phẩm và hội thảo chuyên đề, sinh viên được nuôi dưỡng tinh thần khởi nghiệp, tăng cường liên kết với doanh nghiệp, chuyên gia và đối tác quốc tế, tạo nền tảng cho hợp tác, trao đổi học thuật và thực tập trong tương lai.
Hoạt động thực tế mang đến cho sinh viên trải nghiệm học tập sinh động. Ảnh: N.N

Chương trình do Trường Đại học Quốc tế phối hợp cùng Công ty TNHH Học viện Ẩm thực và Bánh Châu Á (ACABA) và Tổ chức Hỗ trợ Doanh nghiệp nhỏ và vừa Nhật Bản (SME Support Japan) tổ chức.
Chuỗi hoạt động được triển khai nhằm xây dựng môi trường học tập gắn liền với thực tiễn, thúc đẩy đổi mới sáng tạo và tinh thần khởi nghiệp trong sinh viên, đồng thời góp phần thực hiện các Mục tiêu Phát triển Bền vững của Liên Hợp Quốc (SDG số 4, 9 và 12).

Theo Lê Mạnh
giaoducthoidai.vn
Theo: giaoducthoidai.vn
2026/01/15 10:29 (GMT+7)
2026-04-08 10:32

Đại học Trà Vinh 'thắp lửa' đam mê khoa học cho học sinh THPT

GD&TĐ - Tranh tài tại Hội thi Olympic Khoa học tự nhiên không chỉ giúp học sinh đổi mới tư duy mà còn tạo nền tảng cho Kỳ thi tốt nghiệp THPT sắp tới.

Đại học Trà Vinh 'thắp lửa' đam mê khoa học cho học sinh THPT
2026-04-08 10:32

Báo Anh giải thích vì sao Phú Quốc chinh phục du khách

(CLO) Một bài viết mới đây trên tờ The Independent (Anh) đã khắc họa Phú Quốc - hòn đảo lớn nhất Việt Nam như một điểm đến giàu sức hút đối với những du khách tìm kiếm trải nghiệm chân thực và khác biệt.

Báo Anh giải thích vì sao Phú Quốc chinh phục du khách
2026-04-08 10:31

26 nhà giáo Lâm Đồng đủ điều kiện xét tặng danh hiệu cao quý

GD&TĐ - Sáng 7/4, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Nguyễn Minh chủ trì họp Hội đồng xét tặng danh hiệu “Nhà giáo nhân dân”, “Nhà giáo ưu tú” lần thứ 17.

26 nhà giáo Lâm Đồng đủ điều kiện xét tặng danh hiệu cao quý
2026-04-08 10:30

Kỳ vọng Quốc hội khóa XVI hiện thực hóa các mục tiêu của Nghị quyết 71

GD&TĐ - Tại Kỳ họp thứ nhất, cử tri mong muốn Quốc hội khóa XVI tiếp tục chỉ đạo các bộ/ngành để hiện thực hóa các mục tiêu của Nghị quyết 71.

Kỳ vọng Quốc hội khóa XVI hiện thực hóa các mục tiêu của Nghị quyết 71
2026-04-08 10:30

Định hình lại trường chất lượng cao ở Hà Nội: Mở rộng cơ hội học tập

GD&TĐ - Hà Nội đang từng bước hoàn thiện mô hình trường chất lượng cao theo hướng thực chất, minh bạch, không tạo áp lực học tập, mở rộng cơ hội tiếp cận cho học sinh. Điều này góp phần nâng tầm chất lượng giáo dục Thủ đô.

Định hình lại trường chất lượng cao ở Hà Nội: Mở rộng cơ hội học tập
2026-04-08 10:29

Khơi thông thể chế, tạo đột phá cho giáo dục

GD&TĐ - Cử tri bày tỏ kỳ vọng với quyết sách mang tính chiến lược từ Quốc hội, giúp giáo dục trở thành động lực quan trọng thúc đẩy đất nước phát triển.

Khơi thông thể chế, tạo đột phá cho giáo dục
2026-04-08 10:29

Nhà giáo kỳ vọng những quyết sách mạnh mẽ cho giáo dục

GD&TĐ - Kỳ họp thứ Nhất, Quốc hội khóa XVI diễn ra trong bối cảnh đất nước bước vào giai đoạn phát triển mới, đặt ra nhiều yêu cầu cấp thiết về nguồn nhân lực, khoa học – công nghệ và các lĩnh vực then chốt khác.

Nhà giáo kỳ vọng những quyết sách mạnh mẽ cho giáo dục
2026-04-08 10:28

'Âm vang Tổ quốc' khai màn chuỗi chương trình nghệ thuật đặc biệt năm 2026

(CLO) Chương trình nghệ thuật chính luận đặc biệt “Âm vang Tổ quốc” sẽ diễn ra vào lúc 20h ngày 28/4 tại Sân vận động Quốc gia Mỹ Đình (Hà Nội), mở đầu cho chuỗi chương trình “Tự hào là người Việt Nam” năm 2026.

'Âm vang Tổ quốc' khai màn chuỗi chương trình nghệ thuật đặc biệt năm 2026
2026-04-08 10:28

Phát triển năng lực số và ứng dụng AI trong giảng dạy tiếng Trung

GD&TĐ - Ngày 7/4, Đại học Bách khoa Hà Nội tổ chức tọa đàm “Tiếng Trung Khoa học - Công nghệ: Triển khai, kết nối và phát triển".

Phát triển năng lực số và ứng dụng AI trong giảng dạy tiếng Trung
2026-04-08 10:18

Quy định xét chuyển sang Thư viện viên hạng III

GD&TĐ - Độc giả có hỏi về quy định chuyển chức danh nghề nghiệp của nhân viên thư viện tại trường THCS.

Quy định xét chuyển sang Thư viện viên hạng III