SV Đà Nẵng kỳ vọng gọi vốn khởi nghiệp với máy tách vỏ hạt sen tươi bán tự động
2025/08/01 09:57
GD&TĐ - Máy tách vỏ hạt sen tươi bán tự động là dự án duy nhất do SV thực hiện đoạt giải tại Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo TP Đà Nẵng năm 2025.
Giải quyết bài toán công nghệ cho thực tiễn
LotusEase - máy tách vỏ hạt sen tươi bán tự động của nhóm sinh viên: Nguyễn Hưng Tâm, Lê Anh Vân - Khoa Cơ khí, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật cùng Phạm Thị Thu Thủy - Khoa Kinh tế và Lê Thị Cẩm Đoan - Khoa Kinh doanh Quốc tế, Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng đã giành giải Khuyến khích tại Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo thành phố Đà Nẵng năm 2025.
Theo Lê Thị Cẩm Đoan, thành viên nhóm dự án, tại Quảng Trị, Huế, Đồng Tháp hay Quảng Nam…, trồng sen để lấy hạt là nguồn thu nhập của nhiều gia đình. Công đoạn tách vỏ hạt sen tươi tưởng chừng đơn giản, nhưng lại là “nút thắt” lớn nhất trong chuỗi giá trị nông sản này. "Làm bằng tay thì tốn công, năng suất thấp, dễ làm gãy hạt, trong khi máy móc trên thị trường hiện nay chủ yếu phục vụ hạt sen khô với chi phí cao và không phù hợp với quy mô làng nghề.
"Chúng em trăn trở làm cách nào đó để giúp người nông dân bớt vất vả, đưa thiết bị kỹ thuật vào nông nghiệp để hỗ trợ tách vỏ hạt sen tươi hiệu quả. Qua thử nghiệm, LotusEase có thể xử lý tới 50kg hạt/giờ, giữ tỷ lệ hạt nguyên trung bình 88-91%" , Cẩm Đoan chia sẻ.
LotusEase là thiết bị cơ khí bán tự động, ứng dụng cơ cấu nâng cam và lò xo ép tự động nhằm đảm bảo độ chính xác, ổn định, xử lý được đa dạng kích thước hạt và giảm thiểu tỷ lệ vỡ hạt. Với giá bán dự kiến từ 15 triệu đồng (thấp hơn nhiều so với các loại máy nhập khẩu hoặc sản xuất quy mô lớn trên thị trường), sản phẩm phù hợp với quy mô sản xuất hộ gia đình đến doanh nghiệp lớn, góp phần cơ giới hóa và hiện đại hóa ngành chế biến nông sản, đặc biệt là hạt sen.
Đánh giá về giải pháp cơ khí được nhóm nghiên cứu lựa chọn cho máy tách vỏ hạt sen tươi bán tự động, TS Bùi Văn Hùng, giảng viên hướng dẫn của dự án nhận định: “Việc ứng dụng cơ cấu nâng cam kết hợp với cơ cấu lắc bàn dao là hướng tiếp cận thông minh. Cơ cấu nâng cam tạo ra chuyển động nhịp nhàng, chính xác, giúp định vị và ép hạt sen với các kích thước khác nhau, trong khi cơ cấu lắc bàn dao hỗ trợ tách vỏ theo phương cắt tự nhiên mà không làm tổn thương đến phần nhân mềm bên trong. Sự kết hợp này khai thác tốt chuyển động gián đoạn và tuần hoàn, không chỉ nâng cao hiệu quả tách vỏ mà còn đảm bảo độ an toàn và dễ vận hành, bảo trì thiết bị”.
Khởi nghiệp liên trường
Trước đó, dự án này giành giải Đặc biệt tại Cuộc thi “Sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp” năm 2025 (SV_STARTUP-2025) do Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật, Đại học Đà Nẵng tổ chức.
Với sự kết hợp giữa chuyên môn cơ khí - chế tạo máy của sinh viên Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật và tư duy kinh doanh - khởi nghiệp của sinh viên Trường Đại học Kinh tế, LotusEase được Hội đồng Ban giám khảo đánh giá cao bởi tính ứng dụng thực tiễn tốt, khả năng thương mại hóa rõ ràng và đặc biệt là tiềm năng nâng cấp thành dây chuyền sản xuất quy mô lớn, phù hợp với nhu cầu chế biến công nghiệp.
Chia sẻ về định hướng phát triển sản phẩm trong tương lai, sinh viên Lê Anh Vân cho biết: “Nhóm sử dụng phần thưởng có được từ Cuộc thi SV_STARTUP-2025 để tiếp tục hoàn thiện sản phẩm mẫu và tiến hành thử nghiệm thực tế tại các cơ sở chế biến nông sản. Song song đó, với sức lan tỏa từ Cuộc thi, chúng em kỳ vọng dự án sẽ thu hút sự quan tâm của nhà đầu tư, chuyên gia kỹ thuật, cũng như kết nối với các chương trình ươm tạo khởi nghiệp, từng bước đưa sản phẩm ra thị trường”.
Không chỉ tập trung vào kỹ thuật, nhóm còn chú trọng xây dựng mô hình thương mại hóa khả thi, hướng đến phát triển bền vững. LotusEase đã hoàn thiện nguyên mẫu và được thử nghiệm tại một số làng sen ở miền Trung, đồng thời đặt mục tiêu mở rộng ra khu vực đồng bằng sông Cửu Long – nơi có diện tích sen lớn và nhu cầu cao về cơ giới hóa.
Bên cạnh đó, LotusEase còn mở ra hướng phát triển mới với các biến thể phù hợp để tách vỏ nhiều loại hạt khác như đậu xanh, đậu tương, hạt điều...
Theo TS Bùi Văn Hùng, giảng viên Trường Đại học Sư phạm kỹ thuật, Đại học Đà Nẵng, từ một ý tưởng trên giảng đường, LotusEase đang từng bước đi vào đời sống, hứa hẹn sẽ tạo nên những chuyển biến tích cực cho ngành chế biến nông sản Việt Nam. LotusEase còn thể hiện tinh thần khởi nghiệp từ nhu cầu thực tiễn của người dân - điều mà nhiều startup đang theo đuổi…
Theo: giaoducthoidai.vn
2025/07/31 20:05 (GMT+7)
2026-10-17 10:10
Ứng dụng AI trong khối ngành Nông, Lâm nghiệp và Thủy sản
GD&TĐ - Chiều 16/10, tại Đại học Huế, Bộ GD&ĐT tổ chức Hội thảo khoa học “Ứng dụng Trí tuệ nhân tạo trong khối ngành Nông, Lâm nghiệp và Thủy sản”.
2026-10-17 10:07
Việt Nam giành 4 huy chương, xếp thứ tư Olympic Vật lí Al-Fergani 2026
GD&TĐ - Cả 4 học sinh Việt Nam tham dự Olympic Vật lí quốc tế Al-Fergani 2026 đều đoạt huy chương, gồm 1 Vàng, 2 Bạc và 1 Đồng.
2026-10-17 10:07
Khởi động chương trình thúc đẩy chuyển đổi số giáo dục năm 2026
GD&TĐ - Chương trình EDTECH VIETNAM – SEI Awards 2026 hướng đến tôn vinh sáng kiến, thúc đẩy ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong giáo dục.
2026-10-17 10:06
Giới thiệu giải pháp công nghệ phục vụ đổi mới giáo dục
GD&TĐ - Triển lãm VIETEDU HANOI 2026 diễn ra tại Hà Nội, giới thiệu các giải pháp công nghệ phục vụ dạy học và quản lý giáo dục.
2026-10-17 10:06
Khoa Hóa học Trường ĐH Sư phạm Hà Nội kỷ niệm 75 năm thành lập
GD&TĐ - Sáng 17/10, Khoa Hóa học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội tổ chức lễ kỷ niệm 75 năm thành lập (1951–2026).
2026-10-17 10:05
40 năm Đổi mới: Nhận diện động lực phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới
GD&TĐ - Các nhà khoa học tập trung nhận diện những điểm nghẽn thể chế và động lực mới cho phát triển đất nước sau 40 năm đổi mới.
2026-10-17 10:05
Ủy ban Văn hóa và Xã hội làm việc với Trường ĐH Sư phạm Nghệ thuật Trung ương
GD&TĐ - Chiều 15/10, Đoàn công tác Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội làm việc với Trường Đại học Sư phạm Nghệ thuật Trung ương về định hướng phát triển.
2026-10-17 10:05
Những phát hiện khảo cổ mới làm sáng tỏ lịch sử Việt Nam
GD&TĐ - Hội thảo khảo cổ học lần thứ 61 công bố 396 nghiên cứu, bổ sung tư liệu về lịch sử, văn hóa Việt Nam qua nhiều thời kỳ.
