Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10 tại Việt Nam sẽ diễn ra từ ngày 17/11

2025/11/15 10:44

(CLO) Đại sứ quán Italia tại Việt Nam vừa công bố tổ chức Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10, diễn ra từ 17/11 đến 23/11 tại Hà Nội.

Đây là sự kiện thường niên do Bộ Ngoại giao và Hợp tác quốc tế Italia khởi xướng từ năm 2016, nhằm tôn vinh tinh hoa ẩm thực Italia cũng như đóng góp của ẩm thực Ý trong đối thoại quốc tế về thực phẩm, sức khỏe và phát triển bền vững.
Chủ đề của sự kiện năm nay - “Ẩm thực Italia: Sức khỏe, Văn hóa và Đổi mới” - phản ánh sự phát triển không ngừng của ẩm thực Italia, nơi công nghệ và sáng tạo được kết hợp hài hòa với truyền thống lâu đời, đồng thời đề cao nghệ thuật sống, tinh thần cộng đồng và triết lý “ăn uống lành mạnh”.

Tuần lễ Ẩm thực Italia 2025 cũng được tổ chức trong bối cảnh Italia chính thức đệ trình hồ sơ đề nghị UNESCO ghi danh ẩm thực Italia vào Danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể của Nhân loại. Động thái này nhằm ghi nhận cách người Italia biến những nguyên liệu đơn giản, chất lượng cao thành biểu tượng văn hóa, bản sắc và niềm vui sẻ chia cốt lõi của lối sống Địa Trung Hải.
Tại Hà Nội, các hoạt động trong khuôn khổ chương trình sẽ tập trung tôn vinh ba biểu tượng trứ danh của ẩm thực Italia: bột mì và bánh mì, rượu vang, và nghi thức aperitivo - nét văn hóa mang đậm tinh thần thư giãn, kết nối và thưởng thức.
Nổi bật trong chuỗi sự kiện là buổi masterclass “Từ hạt lúa mì đến lò nướng: Nghệ thuật làm bánh mì Italia - Sự hòa quyện giữa truyền thống và sáng tạo”, do Molino Casillo phối hợp cùng Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus tổ chức ngày 17 - 18/11/2025.
Bên cạnh đó, lễ hội “Nghệ thuật Aperitivo - Phong vị Ý trong từng khoảnh khắc” sẽ diễn ra ngày 21/11/2025 tại Apricot Hotel (Hà Nội), với sự đồng hành của Campari.
Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10 là nơi giúp công chúng thưởng thức những món ẩm thực đặc trưng của nước Italia.

Sự kiện duy nhất mở cửa rộng rãi cho công chúng là “Lễ hội Rượu vang tại Casa Italia 2025”, do Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM) tổ chức vào ngày 22/11/2025 tại Casa Italia (18 Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm, Hà Nội). Lễ hội kéo dài từ 10h đến 22h, mang đến cơ hội thưởng lãm và khám phá hàng loạt dòng rượu vang danh tiếng của Italia - quốc gia sở hữu truyền thống sản xuất rượu vang hàng nghìn năm.
Theo Đại sứ quán Italia, Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10 không chỉ là hoạt động quảng bá văn hóa - ẩm thực mà còn góp phần thắt chặt quan hệ đối tác chiến lược Việt Nam - Italia thông qua giao lưu văn hóa, giáo dục và du lịch. Thông qua những hoạt động trải nghiệm đặc sắc, công chúng Việt Nam sẽ có thêm cơ hội tiếp cận một trong những nền ẩm thực giàu bản sắc và tinh tế bậc nhất thế giới.
Theo Trung Nguyễn
congluan.vn
Theo: congluan.vn
2025/11/15 03:12 (GMT+7)
2026-08-07 14:50

Hưng Yên thảo luận xây dựng mô hình trường phổ thông mới

GD&TĐ - Chiều 7/8, Sở GD&ĐT Hưng Yên tổ chức Hội thảo khoa học về xây dựng mô hình trường phổ thông trong điều kiện mới.

Hưng Yên thảo luận xây dựng mô hình trường phổ thông mới
2026-08-07 14:50

Dự kiến khoảng 1.100 cán bộ quản lý tại Nghệ An trở lại công tác giảng dạy

GD&TĐ - Nghệ An dự kiến giảm khoảng 47% đầu mối cơ sở giáo dục công lập, sau sắp xếp sẽ có khoảng 1.100 cán bộ quản lý trở lại công tác giảng dạy.

Dự kiến khoảng 1.100 cán bộ quản lý tại Nghệ An trở lại công tác giảng dạy
2026-08-07 14:50

Cà Mau nỗ lực hoàn thành sắp xếp cơ sở giáo dục trước ngày 30/8

GD&TĐ - Cà Mau sắp xếp giảm tối thiểu 30% đầu mối, nơi có điều kiện thuận lợi giảm khoảng 50% đầu mối cơ sở giáo dục công lập so với thời điểm 1/7/2025.

Cà Mau nỗ lực hoàn thành sắp xếp cơ sở giáo dục trước ngày 30/8
2026-08-07 14:49

Công đoàn Giáo dục Việt Nam khẳng định vai trò then chốt thực hiện Nghị quyết 57

GD&TĐ - Thời gian qua, Công đoàn Giáo dục Việt Nam đã khẳng định vai trò then chốt trong thực hiện Nghị quyết 57 của Bộ Chính trị.

Công đoàn Giáo dục Việt Nam khẳng định vai trò then chốt thực hiện Nghị quyết 57
2026-08-07 14:49

Cần giải pháp đồng bộ để xây dựng môi trường học đường khỏe mạnh

GD&TĐ - Để nâng cao chất lượng sức khỏe học đường, cần đồng bộ nhiều giải pháp, tăng phối hợp giữa nhà trường, gia đình, ngành y tế và đầu tư nguồn lực.

Cần giải pháp đồng bộ để xây dựng môi trường học đường khỏe mạnh
2026-08-07 14:49

Bộ trưởng Hoàng Minh Sơn đề nghị mở rộng học bổng ở các lĩnh vực trọng điểm

GD&TĐ - Thảo luận tổ về dự thảo Luật Phát triển đô thị, Bộ trưởng Bộ GD&ĐT Hoàng Minh Sơn đề nghị mở rộng học bổng cho người học ở các ngành, lĩnh vực trọng điểm.

Bộ trưởng Hoàng Minh Sơn đề nghị mở rộng học bổng ở các lĩnh vực trọng điểm
2026-08-07 14:49

Phường Cát Lái ra mắt mô hình khu phố thông minh

GD&TĐ - UBND phường Cát Lái, TPHCM vừa chính thức ra mắt mô hình khu phố thông minh tại 24 khu phố trên địa bàn phường này.

Phường Cát Lái ra mắt mô hình khu phố thông minh
2026-08-07 14:46

UBND tỉnh Gia Lai hợp tác với Trường Đại học Bách khoa TP HCM phát triển nhân lực số

GD&TĐ - UBND tỉnh Gia Lai và Trường Đại học Bách khoa - Đại học Quốc gia TP HCM hợp tác đào tạo nguồn nhân lực số, phát triển STEM, AI, công nghiệp bán dẫn.

UBND tỉnh Gia Lai hợp tác với Trường Đại học Bách khoa TP HCM phát triển nhân lực số
2026-08-07 14:46

Ngày hội việc làm mở rộng cơ hội nghề nghiệp cho người khuyết tật Quảng Trị

GD&TĐ - Ngày hội việc làm diễn ra hoạt động tư vấn, định hướng nghề nghiệp và kết nối tuyển dụng, góp phần giúp người khuyết tật tiếp cận việc làm.

Ngày hội việc làm mở rộng cơ hội nghề nghiệp cho người khuyết tật Quảng Trị
2026-08-07 14:46

Hơn 550 học sinh trải nghiệm môi trường đại học tại UEH Mekong

GD&TĐ - Chương trình đi sâu vào việc trang bị tư duy, kiến thức, giúp học sinh có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bước vào môi trường đại học.

Hơn 550 học sinh trải nghiệm môi trường đại học tại UEH Mekong