Bảo đảm từng bữa ăn cho sĩ tử trong Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026

GD&TĐ - Tuyên Quang chú trọng đảm bảo an toàn thực phẩm cho học sinh và cán bộ coi thi tại Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026.



Để đảm bảo cho Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, bên cạnh công tác chuẩn bị cơ sở vật chất, an ninh, an toàn tại các điểm thi, việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho cán bộ coi thi và thí sinh được đặc biệt quan tâm.

Ngày 10/6, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tổ chức kiểm tra bếp ăn tập thể tại Trường PTDTNT THCS & THPT Bắc Mê cùng nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn được lựa chọn phục vụ suất ăn cho cán bộ làm nhiệm vụ và học sinh tham dự Kỳ thi.



Đoàn tập trung kiểm tra toàn diện các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, từ hồ sơ pháp lý đến quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm. Các nội dung được kiểm tra gồm giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm; giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; chất lượng nguồn nước sử dụng trong chế biến; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; việc thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định.

Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở được lựa chọn phục vụ Kỳ thi đã chủ động chuẩn bị nguồn thực phẩm tươi, sạch, có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nhiều cơ sở thực hiện nghiêm túc quy trình bảo quản thực phẩm, bố trí tủ lưu mẫu thức ăn và bảo đảm điều kiện vệ sinh trong toàn bộ quá trình chế biến.



Đối với một số nội dung còn hạn chế, đoàn kiểm tra đã trực tiếp hướng dẫn, nhắc nhở và yêu cầu khắc phục ngay nhằm loại bỏ nguy cơ mất an toàn thực phẩm trước khi Kỳ thi diễn ra.

Việc tăng cường giám sát các bếp ăn tập thể và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong thời điểm này có ý nghĩa đặc biệt quan trọng nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, hạn chế các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cho thí sinh và cán bộ làm nhiệm vụ thi.

Trước đó, Đoàn công tác Ban Chỉ đạo Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 tỉnh Tuyên Quang do ông Phạm Quang Thanh, Phó Giám đốc Sở Y tế, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo cấp tỉnh và ông Nguyễn Việt Khánh, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh làm trưởng đoàn đã kiểm tra công tác chuẩn bị Kỳ thi tại các Điểm thi Trường THPT Vị Xuyên và Trường THPT Việt Lâm.

Qua kiểm tra thực tế, đoàn đánh giá cao sự chủ động của các nhà trường trong công tác chuẩn bị cơ sở vật chất, phòng thi, khu vực bảo quản đề thi, bài thi cũng như các phương án bảo đảm an ninh trật tự, an toàn giao thông, phòng chống cháy nổ, vệ sinh môi trường và các điều kiện phục vụ Kỳ thi.

Ban Chỉ đạo kỳ thi tỉnh Tuyên Quang đề nghị các đơn vị tiếp tục phối hợp chặt chẽ, rà soát kỹ lưỡng các khâu chuẩn bị, đặc biệt là công tác y tế và an toàn thực phẩm, nhằm bảo đảm mọi điều kiện tốt nhất cho thí sinh bước vào Kỳ thi quan trọng này.



Để đảm bảo cho Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, bên cạnh công tác chuẩn bị cơ sở vật chất, an ninh, an toàn tại các điểm thi, việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho cán bộ coi thi và thí sinh được đặc biệt quan tâm.

Ngày 10/6, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tổ chức kiểm tra bếp ăn tập thể tại Trường PTDTNT THCS & THPT Bắc Mê cùng nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn được lựa chọn phục vụ suất ăn cho cán bộ làm nhiệm vụ và học sinh tham dự Kỳ thi.



Đoàn tập trung kiểm tra toàn diện các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, từ hồ sơ pháp lý đến quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm. Các nội dung được kiểm tra gồm giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm; giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; chất lượng nguồn nước sử dụng trong chế biến; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; việc thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định.

Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở được lựa chọn phục vụ Kỳ thi đã chủ động chuẩn bị nguồn thực phẩm tươi, sạch, có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nhiều cơ sở thực hiện nghiêm túc quy trình bảo quản thực phẩm, bố trí tủ lưu mẫu thức ăn và bảo đảm điều kiện vệ sinh trong toàn bộ quá trình chế biến.



Đối với một số nội dung còn hạn chế, đoàn kiểm tra đã trực tiếp hướng dẫn, nhắc nhở và yêu cầu khắc phục ngay nhằm loại bỏ nguy cơ mất an toàn thực phẩm trước khi Kỳ thi diễn ra.

Việc tăng cường giám sát các bếp ăn tập thể và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong thời điểm này có ý nghĩa đặc biệt quan trọng nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, hạn chế các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cho thí sinh và cán bộ làm nhiệm vụ thi.

Trước đó, Đoàn công tác Ban Chỉ đạo Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 tỉnh Tuyên Quang do ông Phạm Quang Thanh, Phó Giám đốc Sở Y tế, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo cấp tỉnh và ông Nguyễn Việt Khánh, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh làm trưởng đoàn đã kiểm tra công tác chuẩn bị Kỳ thi tại các Điểm thi Trường THPT Vị Xuyên và Trường THPT Việt Lâm.

Qua kiểm tra thực tế, đoàn đánh giá cao sự chủ động của các nhà trường trong công tác chuẩn bị cơ sở vật chất, phòng thi, khu vực bảo quản đề thi, bài thi cũng như các phương án bảo đảm an ninh trật tự, an toàn giao thông, phòng chống cháy nổ, vệ sinh môi trường và các điều kiện phục vụ Kỳ thi.

Ban Chỉ đạo kỳ thi tỉnh Tuyên Quang đề nghị các đơn vị tiếp tục phối hợp chặt chẽ, rà soát kỹ lưỡng các khâu chuẩn bị, đặc biệt là công tác y tế và an toàn thực phẩm, nhằm bảo đảm mọi điều kiện tốt nhất cho thí sinh bước vào Kỳ thi quan trọng này.