GD&TĐ - UBND phường Ba Đình (Hà Nội) tổ chức diễn tập ứng phó ngộ độc thực phẩm nhằm nâng cao an toàn bữa ăn học đường và kỹ năng xử lý tình huống khẩn cấp.
GD&TĐ - Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương chủ động rà soát, xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch hậu kiểm năm 2025 theo đúng chỉ đạo...
GD&TĐ - Dầu ăn bẩn làm tăng rủi ro hô hấp cho đầu bếp, tim mạch và ung thư cho người dùng – đặc biệt là trẻ em.
GD&TĐ - Tỉnh Quảng Trị vừa có kế hoạch tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn trường học trên địa bàn.
GD&TĐ - Sau vụ ngộ độc thực phẩm ở Trường PTDT bán trú Tiểu học Kim Thủy khiến nhiều học sinh nhập viện, Sở GD&ĐT yêu cầu rà soát quy trình bữa ăn.
GD&TĐ - Sở GD&ĐT Phú Thọ yêu cầu hiệu trưởng, chủ cơ sở giáo dục mầm non chịu trách nhiệm về các sản phẩm khi đưa vào sử dụng tại nhà trường.
GD&TĐ - Hàng nghìn trẻ em Indonesia bị ngộ độc thực phẩm liên quan đến chương trình bữa ăn học đường miễn phí, khiến chính phủ phải đối mặt với áp lực lớn.
GD&TĐ - Lãnh đạo UBND TP Hà Nội nhấn mạnh, nếu phát hiện vi phạm, trước hết xử lý trách nhiệm đơn vị được lựa chọn cung cấp suất ăn cho trường học.
GD&TĐ - Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu làm rõ trách nhiệm pháp lý nếu để xảy ra ngộ độc thực phẩm hoặc cung cấp thực phẩm không bảo đảm.
(CLO) Ngay trước giờ cơm bán trú, hàng chục phụ huynh đã vội vã đến Trường Tiểu học Trưng Vương (phường Xuân Hương, Lâm Đồng) để đón con về nhà.
(CLO) Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra gắt gao các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu và thực phẩm dịp lễ, quyết không để hàng kém chất lượng “đầu độc” người tiêu dùng.
(CLO) Bộ Y tế đang lấy ý kiến dự thảo Thông tư quy định việc phân cấp giải quyết thủ tục hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ.
TTTĐ - Chiều 5/9, báo Kinh tế & Đô thị đã tổ chức Tọa đàm "Bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn học đường.
GD&TĐ - 42 học sinh Trường Tiểu học An Mỹ (xã Phụ Dực, tỉnh Hưng Yên) phải nhập viện cấp cứu sau bữa ăn bán trú.
TTTĐ - Chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng yêu cầu các Sở, ngành, UBND cấp xã khẩn trương tổ chức triển khai đồng bộ các nội dung trọng tâm nhằm đảm bảo công tác an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.
GD&TĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn gửi các địa phương về giám sát, thu hồi sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe vi phạm.
GD&TĐ - Ngày 17/7, Sở An toàn thực phẩm phối hợp với Sở GD&ĐT TPHCM triển khai 7 lớp tập huấn an toàn thực phẩm với 3.460 cán bộ trường học.
(CLO) Trong 6 tháng đầu năm 2025, Hà Nội tiến hành kiểm tra 84 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và phát hiện 63 cơ sở vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Nhiều cơ sở đã bị tạm đình chỉ hoạt động để khắc phục vi phạm, một số vụ việc nghiêm trọng được chuyển cơ quan công an điều tra.
GD&TĐ - HĐND TP Hà Nội đã thông qua Nghị quyết quy định cơ chế hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học trên địa bàn thành phố năm học 2025 - 2026.
GD&TĐ - Monascus sp. là chi nấm nổi bật trong họ Monascaceae, có khả năng sinh tổng hợp các sắc tố tự nhiên đa dạng như đỏ, cam và vàng tạo ra loại gạo chất lượng cao.
GD&TĐ - Ngày 27/6, Hội thảo quốc tế Phát triển bền vững trong nông nghiệp và thực phẩm lần thứ nhất (ICA 2025) diễn ra tại Trường Đại học Công Thương TPHCM.
GD&TĐ - Thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam đang trở thành 'điểm nóng' của các hành vi gian lận thương mại, làm giả và quảng cáo sai sự thật.
(NB&CL) An toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn bán trú trong trường học là câu chuyện chưa bao giờ nguôi sức nóng. Những tranh cãi ồn ào trên mạng xã hội những ngày qua về suất cơm bán trú lèo tèo vài lát thức ăn ở một ngôi trường tại Quảng Nam một lần nữa cho thấy chuẩn hoá dinh dưỡng học đường đã là việc cấp thiết phải được đưa vào thực thi.
