GD&TĐ - Ngày 17/7, Sở An toàn thực phẩm phối hợp với Sở GD&ĐT TPHCM triển khai 7 lớp tập huấn an toàn thực phẩm với 3.460 cán bộ trường học.
(CLO) Trong 6 tháng đầu năm 2025, Hà Nội tiến hành kiểm tra 84 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và phát hiện 63 cơ sở vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Nhiều cơ sở đã bị tạm đình chỉ hoạt động để khắc phục vi phạm, một số vụ việc nghiêm trọng được chuyển cơ quan công an điều tra.
GD&TĐ - HĐND TP Hà Nội đã thông qua Nghị quyết quy định cơ chế hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học trên địa bàn thành phố năm học 2025 - 2026.
GD&TĐ - Monascus sp. là chi nấm nổi bật trong họ Monascaceae, có khả năng sinh tổng hợp các sắc tố tự nhiên đa dạng như đỏ, cam và vàng tạo ra loại gạo chất lượng cao.
GD&TĐ - Ngày 27/6, Hội thảo quốc tế Phát triển bền vững trong nông nghiệp và thực phẩm lần thứ nhất (ICA 2025) diễn ra tại Trường Đại học Công Thương TPHCM.
GD&TĐ - Thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam đang trở thành 'điểm nóng' của các hành vi gian lận thương mại, làm giả và quảng cáo sai sự thật.
(NB&CL) An toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn bán trú trong trường học là câu chuyện chưa bao giờ nguôi sức nóng. Những tranh cãi ồn ào trên mạng xã hội những ngày qua về suất cơm bán trú lèo tèo vài lát thức ăn ở một ngôi trường tại Quảng Nam một lần nữa cho thấy chuẩn hoá dinh dưỡng học đường đã là việc cấp thiết phải được đưa vào thực thi.
