Bếp ăn yêu thương mô hình bán trú dân nuôi

Chỗ dựa cho học trò vùng khó

Trường THCS Đăk Ruồng (xã Kon Braih, tỉnh Quảng Ngãi) nơi phần lớn học sinh là con em người Xơ Đăng, từ lâu đã đối mặt với thử thách đường đến trường đầy gian nan. Mỗi ngày, các em phải vượt hơn 10km trên đường sỏi đá gập ghềnh. Nhiều em mang theo phần cơm trưa đạm bạc, một số phải nghỉ học buổi chiều vì quá mệt. Chính vì thế, tỷ lệ chuyên cần không đảm bảo, chất lượng học tập cũng khó được cải thiện.

Thấu hiểu khó khăn đó, từ năm 2019, Trường THCS Đăk Ruồng triển khai mô hình “Bán trú dân nuôi”. Nguồn kinh phí thực hiện được trích từ khoản hỗ trợ hàng tháng dành cho học sinh vùng đặc biệt khó khăn. Ban đầu, mô hình chỉ tổ chức bữa cơm trưa để các em có chỗ nghỉ ngơi, ăn uống trước khi vào học buổi chiều. Thế nhưng từ năm 2020, khi cây cầu duy nhất nối làng Kon Tuh với trung tâm xã bị cuốn trôi sau mưa lũ, nhà trường mở rộng mô hình, tổ chức thêm bữa tối để các em yên tâm ở lại học tập cả tuần.

Đối với nhiều phụ huynh, bữa ăn ở trường là sự an tâm lớn lao. Ông A Hngang, có con đang theo học tại trường, bộc bạch: “Trước đây, các con phải đi bộ cả chục cây số, sáng đi, chiều về nhà nên rất vất vả. Nhiều hôm trời mưa, trẻ tới được lớp thì quần áo ướt sũng, đầy bùn đất, lạnh run. Từ khi có bữa cơm ở trường, các con được ở lại học, ăn uống đàng hoàng, gia đình yên tâm hơn nhiều”.

Ông A Hngang nói thêm, điều ông quý nhất là tấm lòng của thầy cô, xem các em như con, cháu, chăm chút từng bữa ăn đến giấc ngủ. Nhờ đó, trẻ mới đủ sức khỏe để học tập.

Mẹ hiền của bếp ăn bán trú

Sau tiết dạy trên lớp, cô Hương tất bật với công việc bếp núc để lo bữa ăn cho học sinh.

Người gieo yêu thương cho bếp ăn này là cô Lê Thị Hương, giáo viên Ngữ văn của trường. Sau mỗi tiết dạy trên lớp, cô lại tất bật bên bếp ăn, chuẩn bị bữa cơm cho hơn 60 học sinh. Cô vo gạo nấu cơm, nhặt rau, nấu canh, xào thức ăn, tất cả đều được cô tỉ mỉ chuẩn bị. Mỗi sáng, cô tranh thủ đi chợ sớm để lựa chọn thịt, cá, rau tươi ngon nhất, luôn đặt an toàn thực phẩm lên hàng đầu, dù kinh phí hạn chế.

Để bữa cơm thêm đủ đầy, cô Hương cùng các đồng nghiệp tận dụng khoảng đất trống trong trường trồng rau, đồng thời thường xuyên vận động bạn bè, người thân quyên góp thực phẩm. Với cô, mỗi học sinh không chỉ là trò mà còn là những đứa con cần được chở che. Có em ốm, cô tất tả pha thuốc, nấu cháo mang đến tận giường. Em nào thiếu sách vở, quần áo, cô gom góp từ đồng nghiệp, bạn bè rồi gửi tặng.

Cô Hương chia sẻ: “Gắn bó với bếp ăn mấy năm nay cũng có phần vất vả, nhưng khi nhìn thấy nụ cười, chứng kiến các em ăn ngon, mọi mệt mỏi đều tan biến. Động lực lớn nhất của tôi là thấy các em khỏe mạnh, vui vẻ đến lớp mỗi ngày”.

Không chỉ nấu cho các em bữa ăn đủ đầy dưỡng chất. Những khi trò không lên lớp, cô tranh thủ dạy các em nấu ăn, dọn dẹp vệ sinh cá nhân, phòng ở để học sinh chủ động hơn trong cuộc sống. Không những thế, những khi cha mẹ vắng nhà hay học tập ở môi trường khác các em có thể tự lập hơn.

Bên cạnh bữa ăn, cô còn quan tâm đến việc học và hoàn cảnh gia đình từng em để sẻ chia, động viên kịp thời. Những em khó khăn, mồ côi cha mẹ, cô đều nhớ rõ, phối hợp với giáo viên chủ nhiệm tìm cách giúp các em vượt qua khó khăn, ổn định tâm lý. Với cô, “chữa lành” cho tâm hồn học trò quan trọng chẳng kém gì việc dạy chữ.

Học sinh A Sik, lớp 8C, xúc động chia sẻ: “Cô Hương là mẹ thứ hai của em. Cô hay cười, hay hỏi tụi em ăn no không, học có khó khăn gì không. Khi em bị ốm, cô mua sữa, nấu cháo đến tận nơi, còn dặn uống thuốc đúng giờ. Cô thương tụi em lắm, lúc nào cũng lo tụi em thiếu thốn”.

Bữa ăn ấm nóng, đầy đủ dinh dưỡng của các em học sinh.

Bà Hoa Thị Hồng, Phó Hiệu trưởng Trường THCS Đăk Ruồng, cho biết: “Suốt 6 năm qua, cô Hương lặng lẽ gắn bó với bếp ăn bán trú mà không nhận chi phí phụ cấp. Với cô, hạnh phúc là nhìn học trò ăn ngon, khỏe mạnh, vui vẻ đến lớp mỗi ngày. Ở cô, nhà trường thấy được tấm lòng của người giáo viên thật sự yêu thương học trò”.

Mô hình bán trú “dân nuôi” cùng tấm lòng tận tụy của cô Hương và các thầy cô khác không chỉ giúp học sinh Trường THCS Đăk Ruồng được ăn uống đầy đủ mà còn là nơi nuôi dưỡng tinh thần, tạo động lực cho các em vượt khó, tiếp tục con đường học vấn. Nhờ những bữa cơm ấm áp ấy, học sinh vùng cao Kon Braih không chỉ no bụng mà còn thấy được tình thương, sự quan tâm và niềm tin vào cuộc sống.

Cô Lê Thị Hương luôn ân cần, quan tâm đến học sinh.

Chỗ dựa cho học trò vùng khó

Mẹ hiền của bếp ăn bán trú

Mô hình bán trú “dân nuôi” cùng tấm lòng tận tụy của cô Hương và các thầy cô khác không chỉ giúp học sinh Trường THCS Đăk Ruồng được ăn uống đầy đủ mà còn là nơi nuôi dưỡng tinh thần, tạo động lực cho các em vượt khó, tiếp tục con đường học vấn. Nhờ những bữa cơm ấm áp ấy, học sinh vùng cao Kon Braih không chỉ no bụng mà còn thấy được tình thương, sự quan tâm và niềm tin vào cuộc sống.