Trang điện tử Cầu Vồng Tuổi Thơ
  • Trang chủ
  • Giáo dục - Học đường
  • Giáo dục thể chất
  • Giáo dục kỹ năng
  • Trao đổi - kết nối
  • Học tập ngoại khoá
  • Văn hóa
  • Nhịp điệu cuộc sống
  • Đa phương tiện
  • Trang chủ
  • Giáo dục - Học đường
  • Giáo dục thể chất
  • Giáo dục kỹ năng
  • Trao đổi - kết nối
  • Học tập ngoại khoá
  • Văn hóa
  • Nhịp điệu cuộc sống
  • Đa phương tiện
Trang điện tử Cầu Vồng Tuổi Thơ

Trang thông tin điện tử tổng hợp Cầu Vồng Tuổi Thơ

Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp Số 176/GP-STTTT do Sở thông tin & Truyền thông Thành phố Hà Nội cấp ngày 2/12/2024

Công ty Cổ phần Truyền thông và Giáo dục Cầu Vồng

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0108503753 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội cấp ngày 08/11/2018

Email: [email protected]

Địa chỉ: LK05 HDI Home, 201 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội

Phụ trách nội dung

Phạm Thị Thu Thảo

Chức danh: Trưởng nhóm nội dung điện tử

Điện thoại: 0904255215

Email: [email protected]

Liên hệ

0904255215

Bản quyền thuộc về Cầu Vồng EDM

Hà Nội lan tỏa giá trị di sản 'Phở' trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo

2025/10/12 14:39

(CLO) Ngày 11/10, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội phối hợp cùng Báo Kinh tế & Đô thị và các đơn vị liên quan tổ chức khai mạc chuỗi hoạt động “Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo”.

Sự kiện nhằm hướng tới kỷ niệm 71 năm Ngày Giải phóng Thủ đô và chào mừng Đại hội Đảng bộ TP Hà Nội lần thứ XVIII nhằm bảo tồn, tôn vinh và phát huy giá trị văn hóa đặc sắc của món ăn biểu tượng: Phở.

Phở -từ di sản dân gian đến thương hiệu quốc gia
Phát biểu khai mạc, bà Lê Thị Ánh Mai, Phó Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, nhấn mạnh: "Việc bảo vệ, quảng bá và khai thác hiệu quả giá trị di sản ‘Phở’ là một phần trong chiến lược phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô. Không chỉ giữ gìn bản sắc, sự kiện còn góp phần đưa Phở Hà Nội vươn xa, khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực toàn cầu".
Theo bà, việc đưa di sản như Phở vào dòng chảy của công nghiệp văn hóa là hướng đi tất yếu, nhằm giữ gìn giá trị truyền thống trong khi vẫn đáp ứng được yêu cầu đổi mới và hội nhập. Đây chính là một phần trong thực hiện Nghị quyết số 09 của Thành ủy Hà Nội về phát triển công nghiệp văn hóa giai đoạn 2021–2025, tầm nhìn đến năm 2045.
Bà Lê Thị Ánh Mai, Phó Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội phát biểu.

Thông qua chuỗi sự kiện, Ban tổ chức mong muốn tạo ra diễn đàn mở để các nhà nghiên cứu, nghệ nhân, doanh nghiệp, chuyên gia ẩm thực cùng đề xuất sáng kiến, chia sẻ câu chuyện phát triển Phở Việt một cách sáng tạo, bền vững. Đồng thời, sự kiện cũng khẳng định vai trò của di sản văn hóa phi vật thể trong việc thúc đẩy phát triển du lịch, kinh tế và công nghiệp văn hóa Thủ đô.
Không gian sáng tạo tôn vinh Phở Việt
Phở Hà Nội, không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một biểu tượng văn hóa kết tinh từ lịch sử, tri thức dân gian và nghệ thuật ẩm thực đặc trưng của người Tràng An. Với quá trình phát triển qua nhiều thế hệ, Phở đã tạo dựng vị trí đặc biệt trong đời sống tinh thần và ẩm thực của người Việt.
Năm 2024, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chính thức công nhận “Phở Hà Nội” là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong hành trình bảo tồn và phát huy giá trị di sản này.
Đông đảo công chúng trải nghiệm tại không gian giới thiệu.

Không dừng lại ở đó, vào tháng 9 vừa qua, UBND TP Hà Nội đã đề xuất xây dựng hồ sơ khoa học trình UNESCO ghi danh Phở vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. Đây là minh chứng cho quyết tâm nâng tầm giá trị Phở từ một biểu tượng dân tộc trở thành di sản thế giới.
Trong khuôn khổ chương trình diễn ra từ ngày 11 - 12/10, nhiều hoạt động đặc sắc đã thu hút sự quan tâm của công chúng: Trưng bày không gian gia vị phở với các nguyên liệu truyền thống; Triển lãm lịch sử và tập quán văn hóa xoay quanh phở Hà Nội; Trình diễn nghệ thuật truyền thống gắn liền với không gian ẩm thực; Trưng bày tranh ký họa về phở của sinh viên Trường Đại học Mỹ thuật Công nghiệp Hà Nội; Khu vực trình diễn chế biến và thưởng thức phở, nơi quy tụ các thương hiệu danh tiếng như Phở Thìn Hàng Tre, Phở Long Bích, Phở Khôi Hói...

Sự kiện nhằm hướng tới kỷ niệm 71 năm Ngày Giải phóng Thủ đô và chào mừng Đại hội Đảng bộ TP Hà Nội lần thứ XVIII nhằm bảo tồn, tôn vinh và phát huy giá trị văn hóa đặc sắc của món ăn biểu tượng: Phở.
Buổi lễ khai mạc được tổ chức tại Trung tâm thương mại Tasco Mall.

Phở -từ di sản dân gian đến thương hiệu quốc gia
Phát biểu khai mạc, bà Lê Thị Ánh Mai, Phó Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, nhấn mạnh: "Việc bảo vệ, quảng bá và khai thác hiệu quả giá trị di sản ‘Phở’ là một phần trong chiến lược phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô. Không chỉ giữ gìn bản sắc, sự kiện còn góp phần đưa Phở Hà Nội vươn xa, khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực toàn cầu".
Theo bà, việc đưa di sản như Phở vào dòng chảy của công nghiệp văn hóa là hướng đi tất yếu, nhằm giữ gìn giá trị truyền thống trong khi vẫn đáp ứng được yêu cầu đổi mới và hội nhập. Đây chính là một phần trong thực hiện Nghị quyết số 09 của Thành ủy Hà Nội về phát triển công nghiệp văn hóa giai đoạn 2021–2025, tầm nhìn đến năm 2045.
Bà Lê Thị Ánh Mai, Phó Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội phát biểu.

Thông qua chuỗi sự kiện, Ban tổ chức mong muốn tạo ra diễn đàn mở để các nhà nghiên cứu, nghệ nhân, doanh nghiệp, chuyên gia ẩm thực cùng đề xuất sáng kiến, chia sẻ câu chuyện phát triển Phở Việt một cách sáng tạo, bền vững. Đồng thời, sự kiện cũng khẳng định vai trò của di sản văn hóa phi vật thể trong việc thúc đẩy phát triển du lịch, kinh tế và công nghiệp văn hóa Thủ đô.
Không gian sáng tạo tôn vinh Phở Việt
Phở Hà Nội, không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một biểu tượng văn hóa kết tinh từ lịch sử, tri thức dân gian và nghệ thuật ẩm thực đặc trưng của người Tràng An. Với quá trình phát triển qua nhiều thế hệ, Phở đã tạo dựng vị trí đặc biệt trong đời sống tinh thần và ẩm thực của người Việt.
Năm 2024, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chính thức công nhận “Phở Hà Nội” là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong hành trình bảo tồn và phát huy giá trị di sản này.
Đông đảo công chúng trải nghiệm tại không gian giới thiệu.

Không dừng lại ở đó, vào tháng 9 vừa qua, UBND TP Hà Nội đã đề xuất xây dựng hồ sơ khoa học trình UNESCO ghi danh Phở vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. Đây là minh chứng cho quyết tâm nâng tầm giá trị Phở từ một biểu tượng dân tộc trở thành di sản thế giới.
Trong khuôn khổ chương trình diễn ra từ ngày 11 - 12/10, nhiều hoạt động đặc sắc đã thu hút sự quan tâm của công chúng: Trưng bày không gian gia vị phở với các nguyên liệu truyền thống; Triển lãm lịch sử và tập quán văn hóa xoay quanh phở Hà Nội; Trình diễn nghệ thuật truyền thống gắn liền với không gian ẩm thực; Trưng bày tranh ký họa về phở của sinh viên Trường Đại học Mỹ thuật Công nghiệp Hà Nội; Khu vực trình diễn chế biến và thưởng thức phở, nơi quy tụ các thương hiệu danh tiếng như Phở Thìn Hàng Tre, Phở Long Bích, Phở Khôi Hói...

Chia sẻ
Phởvăn hoáhà nội
Theo Phan Anh
congluan.vn
Theo: congluan.vn
2025/10/11 22:12 (GMT+7)

Xem thêm Văn hóa

Đêm nay diễn ra lễ hội ‘Linh tinh tình phộc’ ở Phú Thọ
Văn hóa

Đêm nay diễn ra lễ hội ‘Linh tinh tình phộc’ ở Phú Thọ

Ninh Bình phát ấn Đền Trần từ 5h sáng Rằm tháng Giêng
Văn hóa

Ninh Bình phát ấn Đền Trần từ 5h sáng Rằm tháng Giêng

Lễ hội Việt - Nhật lần thứ 11 lần thúc đẩy giao lưu văn hóa, giáo dục
Văn hóa

Lễ hội Việt - Nhật lần thứ 11 lần thúc đẩy giao lưu văn hóa, giáo dục

Đầu xuân thưởng lãm Châu phê, trải nghiệm in Mộc bản triều Nguyễn
Văn hóa

Đầu xuân thưởng lãm Châu phê, trải nghiệm in Mộc bản triều Nguyễn

TPHCM có thêm 2 Bảo vật quốc gia
Văn hóa

TPHCM có thêm 2 Bảo vật quốc gia

Du xuân cùng nghệ thuật tạo hình ngựa
Văn hóa

Du xuân cùng nghệ thuật tạo hình ngựa

Mới nhất

2026-02-27 08:40

Hưng Yên đề xuất dành gần 2 tỷ đồng/năm hỗ trợ người nhiễm HIV/AIDS

GD&TĐ - Sở Y tế tỉnh Hưng Yên đề xuất dành gần 2 tỷ đồng/năm hỗ trợ mua thẻ BHYT và cùng chi trả thuốc kháng vi-rút HIV cho người nhiễm HIV/AIDS.

Hưng Yên đề xuất dành gần 2 tỷ đồng/năm hỗ trợ người nhiễm HIV/AIDS
2026-02-27 08:40

Bác sĩ Vinmec 'hồi sinh' đôi chân cho bé gái liệt hoàn toàn

GD&TĐ - Bé gái 12 tuổi xuất hiện dấu hiệu yếu chân tay, dù đã chữa trị nhiều nơi, tình trạng vẫn ngày càng nặng, cuối cùng liệt hoàn toàn hai chân. Bước ngoặt đến với em khi các bác sĩ Vinmec Times City xác định nguyên nhân do khối nang nội bì trong tủy sống và phẫu thuật thành công, giúp em từ việc phải ngồi xe lăn nay chập chững bước đi trong niềm hạnh phúc vỡ òa của gia đình.

Bác sĩ Vinmec 'hồi sinh' đôi chân cho bé gái liệt hoàn toàn
2026-02-27 08:40

Đột phá kỹ thuật E-CPR cứu sống bệnh nhân ngừng tim

GD&TĐ - Với kỹ thuật E-CPR (ECMO hồi sinh tim phổi), bác sĩ ở TPHCM cứu sống nhiều ca ngừng tim, tỷ lệ phục hồi đạt 36%.

Đột phá kỹ thuật E-CPR cứu sống bệnh nhân ngừng tim
2026-02-27 08:39

TPHCM khuyến cáo người dân cẩn trọng dịch bệnh sau Tết

GD&TĐ - Sau Tết, dịch bệnh tay chân miệng có thể tăng trong tháng 3, dịch sốt xuất huyết có thể tăng sớm hơn so với những năm trước.

TPHCM khuyến cáo người dân cẩn trọng dịch bệnh sau Tết
2026-02-27 08:39

Bước tiến mới trong ứng dụng y học tái tạo và phục hồi chức năng

GD&TĐ - Y học tái tạo được xem là bước tiến quan trọng trong việc chuyển đổi mô hình từ điều trị đơn thuần sang chăm sóc tích hợp, hiện đại, nhân văn.

Bước tiến mới trong ứng dụng y học tái tạo và phục hồi chức năng
2026-02-27 08:39

Người bệnh thoái hóa khớp có nên tập thể dục?

GD&TĐ - Hiện tại chưa có phương pháp chữa khỏi hoàn toàn bệnh thoái hóa khớp, và tập thể dục nhẹ nhàng là một phương pháp điều trị phổ biến để kiểm soát các triệu chứng của bệnh.

Người bệnh thoái hóa khớp có nên tập thể dục?
2026-02-27 08:39

Vì sao Brazil có số người sống thọ cao bất thường?

GD&TĐ - Một bài báo mới nghiên cứu lý do tại sao Brazil lại có số lượng người sống thọ cao bất thường.

Vì sao Brazil có số người sống thọ cao bất thường?
2026-02-27 08:39

Suy nhược thần kinh do làm quá nhiều việc một lúc

GD&TĐ - Khi một người vừa làm việc, vừa chăm con, lo toan gia đình và cố kiểm soát mọi thứ, hệ thần kinh sẽ là thứ đầu tiên kiệt sức. Bề ngoài họ vẫn ổn, nhưng bên trong lại rơi vào trạng thái mệt mỏi kéo dài, cáu gắt, mất ngủ – dấu hiệu âm thầm của suy nhược thần kinh đang dần hình thành.

Suy nhược thần kinh do làm quá nhiều việc một lúc
2026-02-27 08:38

'Sự hy sinh thầm lặng' tôn vinh đội ngũ thầy thuốc và nhân viên y tế

GD&TĐ - Để thực hiện thắng lợi mục tiêu của ngành y tế, yếu tố quyết định chính là đội ngũ thầy thuốc và nhân viên y tế - những người cống hiến thầm lặng.

'Sự hy sinh thầm lặng' tôn vinh đội ngũ thầy thuốc và nhân viên y tế
2026-02-27 08:38

Trung tướng, GS.TS.BS Lê Hữu Song – Giám đốc Bệnh viện Trung ương Quân đội 108: Làm khoa học phải đến tận cùng, làm nghề y phải bằng trái tim biết hạnh phúc…

(CLO) Với Trung tướng, GS.TS.BS Lê Hữu Song – Giám đốc Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, nghề y như duyên phận, như sứ mệnh để ông được phụng sự, được hạnh phúc… Trái tim biết hạnh phúc không chỉ là một trái tim khoẻ mà còn là một trái tim biết yêu thương, chia sẻ và hết lòng với người bệnh.

Trung tướng, GS.TS.BS Lê Hữu Song – Giám đốc Bệnh viện Trung ương Quân đội 108: Làm khoa học phải đến tận cùng, làm nghề y phải bằng trái tim biết hạnh phúc…