Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10 tại Việt Nam sẽ diễn ra từ ngày 17/11
Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10 tại Việt Nam sẽ diễn ra từ ngày 17/11
2025/11/15 10:44
(CLO) Đại sứ quán Italia tại Việt Nam vừa công bố tổ chức Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10, diễn ra từ 17/11 đến 23/11 tại Hà Nội.
Đây là sự kiện thường niên do Bộ Ngoại giao và Hợp tác quốc tế Italia khởi xướng từ năm 2016, nhằm tôn vinh tinh hoa ẩm thực Italia cũng như đóng góp của ẩm thực Ý trong đối thoại quốc tế về thực phẩm, sức khỏe và phát triển bền vững.
Chủ đề của sự kiện năm nay - “Ẩm thực Italia: Sức khỏe, Văn hóa và Đổi mới” - phản ánh sự phát triển không ngừng của ẩm thực Italia, nơi công nghệ và sáng tạo được kết hợp hài hòa với truyền thống lâu đời, đồng thời đề cao nghệ thuật sống, tinh thần cộng đồng và triết lý “ăn uống lành mạnh”.
Tuần lễ Ẩm thực Italia 2025 cũng được tổ chức trong bối cảnh Italia chính thức đệ trình hồ sơ đề nghị UNESCO ghi danh ẩm thực Italia vào Danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể của Nhân loại. Động thái này nhằm ghi nhận cách người Italia biến những nguyên liệu đơn giản, chất lượng cao thành biểu tượng văn hóa, bản sắc và niềm vui sẻ chia cốt lõi của lối sống Địa Trung Hải.
Tại Hà Nội, các hoạt động trong khuôn khổ chương trình sẽ tập trung tôn vinh ba biểu tượng trứ danh của ẩm thực Italia: bột mì và bánh mì, rượu vang, và nghi thức aperitivo - nét văn hóa mang đậm tinh thần thư giãn, kết nối và thưởng thức.
Nổi bật trong chuỗi sự kiện là buổi masterclass “Từ hạt lúa mì đến lò nướng: Nghệ thuật làm bánh mì Italia - Sự hòa quyện giữa truyền thống và sáng tạo”, do Molino Casillo phối hợp cùng Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus tổ chức ngày 17 - 18/11/2025.
Bên cạnh đó, lễ hội “Nghệ thuật Aperitivo - Phong vị Ý trong từng khoảnh khắc” sẽ diễn ra ngày 21/11/2025 tại Apricot Hotel (Hà Nội), với sự đồng hành của Campari.
Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10 là nơi giúp công chúng thưởng thức những món ẩm thực đặc trưng của nước Italia.
Sự kiện duy nhất mở cửa rộng rãi cho công chúng là “Lễ hội Rượu vang tại Casa Italia 2025”, do Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM) tổ chức vào ngày 22/11/2025 tại Casa Italia (18 Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm, Hà Nội). Lễ hội kéo dài từ 10h đến 22h, mang đến cơ hội thưởng lãm và khám phá hàng loạt dòng rượu vang danh tiếng của Italia - quốc gia sở hữu truyền thống sản xuất rượu vang hàng nghìn năm.
Theo Đại sứ quán Italia, Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10 không chỉ là hoạt động quảng bá văn hóa - ẩm thực mà còn góp phần thắt chặt quan hệ đối tác chiến lược Việt Nam - Italia thông qua giao lưu văn hóa, giáo dục và du lịch. Thông qua những hoạt động trải nghiệm đặc sắc, công chúng Việt Nam sẽ có thêm cơ hội tiếp cận một trong những nền ẩm thực giàu bản sắc và tinh tế bậc nhất thế giới.
Đây là sự kiện thường niên do Bộ Ngoại giao và Hợp tác quốc tế Italia khởi xướng từ năm 2016, nhằm tôn vinh tinh hoa ẩm thực Italia cũng như đóng góp của ẩm thực Ý trong đối thoại quốc tế về thực phẩm, sức khỏe và phát triển bền vững.
Chủ đề của sự kiện năm nay - “Ẩm thực Italia: Sức khỏe, Văn hóa và Đổi mới” - phản ánh sự phát triển không ngừng của ẩm thực Italia, nơi công nghệ và sáng tạo được kết hợp hài hòa với truyền thống lâu đời, đồng thời đề cao nghệ thuật sống, tinh thần cộng đồng và triết lý “ăn uống lành mạnh”.
Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10 sẽ diễn ra trong tháng từ 17/11 đến 23/11 tại Hà Nội.
Tuần lễ Ẩm thực Italia 2025 cũng được tổ chức trong bối cảnh Italia chính thức đệ trình hồ sơ đề nghị UNESCO ghi danh ẩm thực Italia vào Danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể của Nhân loại. Động thái này nhằm ghi nhận cách người Italia biến những nguyên liệu đơn giản, chất lượng cao thành biểu tượng văn hóa, bản sắc và niềm vui sẻ chia cốt lõi của lối sống Địa Trung Hải.
Tại Hà Nội, các hoạt động trong khuôn khổ chương trình sẽ tập trung tôn vinh ba biểu tượng trứ danh của ẩm thực Italia: bột mì và bánh mì, rượu vang, và nghi thức aperitivo - nét văn hóa mang đậm tinh thần thư giãn, kết nối và thưởng thức.
Nổi bật trong chuỗi sự kiện là buổi masterclass “Từ hạt lúa mì đến lò nướng: Nghệ thuật làm bánh mì Italia - Sự hòa quyện giữa truyền thống và sáng tạo”, do Molino Casillo phối hợp cùng Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus tổ chức ngày 17 - 18/11/2025.
Bên cạnh đó, lễ hội “Nghệ thuật Aperitivo - Phong vị Ý trong từng khoảnh khắc” sẽ diễn ra ngày 21/11/2025 tại Apricot Hotel (Hà Nội), với sự đồng hành của Campari.
Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10 là nơi giúp công chúng thưởng thức những món ẩm thực đặc trưng của nước Italia.
Sự kiện duy nhất mở cửa rộng rãi cho công chúng là “Lễ hội Rượu vang tại Casa Italia 2025”, do Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM) tổ chức vào ngày 22/11/2025 tại Casa Italia (18 Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm, Hà Nội). Lễ hội kéo dài từ 10h đến 22h, mang đến cơ hội thưởng lãm và khám phá hàng loạt dòng rượu vang danh tiếng của Italia - quốc gia sở hữu truyền thống sản xuất rượu vang hàng nghìn năm.
Theo Đại sứ quán Italia, Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10 không chỉ là hoạt động quảng bá văn hóa - ẩm thực mà còn góp phần thắt chặt quan hệ đối tác chiến lược Việt Nam - Italia thông qua giao lưu văn hóa, giáo dục và du lịch. Thông qua những hoạt động trải nghiệm đặc sắc, công chúng Việt Nam sẽ có thêm cơ hội tiếp cận một trong những nền ẩm thực giàu bản sắc và tinh tế bậc nhất thế giới.
Dự kiến nhiều điều chỉnh trong Khung năng lực ngoại ngữ dùng cho Việt Nam
GD&TĐ - Ngày 25/11, Bộ GD&ĐT công bố dự thảo Thông tư ban hành Khung năng lực ngoại ngữ dùng cho Việt Nam.
2025-11-26 09:45
Thư viện biên giới và hành trình ‘xóa mù thông tin' giữa đại ngàn Trường Sơn
GD&TĐ - Giữa đại ngàn Trường Sơn, thư viện do Bộ đội Biên phòng Hướng Lập xây dựng đang giúp bà con và học sinh “xóa mù” thông tin, mở rộng tri thức.
2025-11-26 09:45
Điều kiện giảm 70% học phí
GD&TĐ - Độc giả hỏi về quy định đối tượng được giảm 70% học phí.
2025-11-26 09:45
Cả nước có bao nhiêu trường đào tạo ngành y và luật?
(CLO) Bắt đầu từ năm 2025, Bộ Giáo dục và Đào tạo quy định chuẩn đầu vào cho ngành y và luật: Tổng điểm xét tuyển tối thiểu đạt 60% thang điểm tối đa, môn Toán và Văn trong tổ hợp xét tuyển từ 6 điểm trở lên.
2025-11-26 09:45
Giúp học sinh cận nghèo khu vực đô thị tiếp cận môi trường học tập an toàn
GD&TĐ - Gần 3.000 học sinh các trường tiểu học trên địa bàn xã Đa Phúc, Hà Nội được hỗ trợ tiếp cận với môi trường học tập an toàn, chất lượng.
2025-11-26 09:44
Nà Bủng kiên trì nâng cao dân trí và bền bỉ xóa mù chữ nơi biên giới
GD&TĐ - Giữa gian khó của xã biên giới đặc biệt khó khăn, Nà Bủng đang bền bỉ thực hiện mục tiêu nâng cao dân trí, xóa mù chữ cho đồng bào.
2025-11-26 09:43
Đời sống người dân vùng cao Tuyên Quang đổi thay nhờ xóa mù chữ
GD&TĐ - Bằng quyết tâm chính trị và những cách làm sáng tạo, Tuyên Quang đã trở thành điểm sáng trong công tác xóa mù chữ vùng đồng bào dân tộc thiểu số.
2025-11-26 09:43
Sơn Tùng M-TP chung tay cùng miền Trung, nâng mức ủng hộ lên con số 'khủng'
GD&TĐ - Hành động của Sơn Tùng M-TP nhanh chóng nhận được sự quan tâm và đánh giá cao từ công chúng.
2025-11-26 09:43
Gương mặt cá tính trong hội họa và điêu khắc Đinh Phong
(CLO) Triển lãm "Hội họa và điêu khắc Đinh Phong" đánh dấu chặng đường sáng tạo của một gương mặt cá tính trong thực hành tạo hình đương đại.
2025-11-26 09:42
Xóa mù chữ, mở cánh cửa tri thức cho phụ nữ vùng cao
GD&TĐ - Nhiều phụ nữ người Mông, Dao ở Tuyên Quang sau khi hoàn thành lớp xóa mù chữ đã tự tin hơn, biết áp dụng kiến thức vào đời sống, sản xuất.