Đào tạo nhân lực du lịch cao cấp: Lời giải cho bài toán thiếu hụt

2025/11/12 09:24

GD&TĐ - Sự phát triển nhanh chóng của ngành Du lịch đòi hỏi thách thức về nguồn nhân lực, đặc biệt là nhân lực chất lượng cao và cấp quản lý.


Để ngành du lịch phát triển bền vững và nâng cao khả năng cạnh tranh quốc tế, việc đào tạo một thế hệ quản lý mới, có tư duy toàn cầu và am hiểu bản địa, trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.

Báo động về khoảng trống nhân lực quản lý

Theo phân tích của PGS.TS Hồ Viết Tiến, đồng Giám đốc Trung tâm Pháp - Việt Đào tạo về Quản lý (CFVG) TPHCM (thuộc Đại học Kinh tế TPHCM), nhân lực ngành Du lịch đang đối mặt với nhiều "khoảng trống". Toàn ngành hiện có khoảng 800 nghìn nhân sự làm việc trực tiếp, nhưng chỉ 45% trong số đó (khoảng 360 nghìn người) qua đào tạo.
Đáng chú ý hơn, số nhân sự có trình độ từ đại học trở lên chỉ chiếm 10% trong số đã qua đào tạo (khoảng 36 nghìn người). Con số này quá nhỏ bé so với chuẩn quốc tế, nơi tỷ lệ này phải đạt 17-18%. Như vậy, ngay ở hiện tại, chúng ta thiếu hụt ít nhất 7% nhân lực chất lượng cao, chưa kể nhu cầu tăng thêm.
Năm 2024, ngành Du lịch Việt Nam ghi nhận những con số ấn tượng với khoảng 17 triệu khách quốc tế và hơn 110 triệu khách nội địa. Nguồn thu từ du lịch đóng góp khoảng 7,8% vào GDP cả nước. Đằng sau sự tăng trưởng mạnh mẽ này là một hệ thống hạ tầng đồ sộ, bao gồm khoảng 20 nghìn cơ sở lưu trú với 500 nghìn phòng, trong đó có 1 nghìn khách sạn từ 3 đến 5 sao 3, cùng hàng nghìn doanh nghiệp lữ hành.
Phiên hỏi đáp tại lễ công bố chương trình.

Song song đó, nhìn vào nguồn cung, tình hình còn nhiều lo ngại. Cơ quan Du lịch Quốc gia cho biết mỗi năm, ngành cần thêm 40 nghìn nhân sự mới, nhưng các cơ sở đào tạo chỉ đáp ứng được khoảng 20 nghìn người. Riêng ở bậc đại học, 65 trường có khoa Du lịch chỉ cung cấp khoảng 1.800 cử nhân mỗi năm, trong khi nhu cầu thực tế (theo chuẩn quốc tế 17%) là khoảng 6.800 cử nhân.
Sự thiếu hụt này càng trầm trọng ở bậc thạc sĩ, vốn là nguồn cung cấp nhân sự cho các vị trí quản lý cấp cao. Đây là những vị trí then chốt trong các khách sạn 3-5 sao, các công ty du lịch lớn, khu nghỉ dưỡng cao cấp và cả các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch.
"Hiện tại, các chương trình thạc sĩ trong nước chủ yếu là chương trình nội địa. Với 17 triệu khách quốc tế mỗi năm, ngành du lịch bắt buộc phải có những cán bộ hiểu biết thị trường và có phong cách làm việc theo chuẩn quốc tế, khiến nhiều người phải ra nước ngoài du học để đáp ứng yêu cầu", TS Tiến cho hay.

Từ văn hóa bản địa đến du lịch "siêu sang"

Để giải quyết bài toán nhân lực cấp cao ngay tại Việt Nam, Trung tâm Pháp - Việt Đào tạo về Quản lý (CFVG) thuộc Đại học Kinh tế TPHCM (UEH) hợp tác với FERRANDI Paris (Pháp) để ra mắt chương trình Thạc sĩ Quản trị Du lịch (MSc in Hospitality Management – MHM), ngày 11/11.
Đây là chương trình thạc sĩ khoa học về quản trị du lịch liên kết quốc tế đầu tiên tại Việt Nam, do FERRANDI Paris thiết kế, điều phối và trực tiếp cấp bằng. FERRANDI Paris là một trong những trường hàng đầu thế giới về ẩm thực và quản trị du lịch, thành viên của Hiệp hội Conférence des Grandes Écoles (CGE) danh giá của Pháp.
Chương trình này không chỉ lấp đầy khoảng trống đào tạo, mà còn mang đến một tư duy chiến lược hoàn toàn mới.
TS Nguyễn Đức Trí - Trưởng khoa Du lịch, Trường Kinh doanh, Đại học Kinh tế TPHCM, nhận định, người học thạc sĩ ngày nay tìm kiếm ba giá trị cốt lõi: khả năng quản trị sự thay đổi (như tích hợp AI), khả năng dự báo chiến lược (5-10 năm tới) và năng lực quản trị chiến lược để lên các cấp quản lý cao hơn.
Chương trình thạc sĩ khoa học về quản trị du lịch liên kết quốc tế đầu tiên tại Việt Nam khai giảng tháng 1/2026.

Phân tích sâu về việc kết hợp quản trị quốc tế với bản sắc văn hóa Việt Nam, ông Trí cho rằng, học viên người Việt vốn có sẵn sự am hiểu về văn hóa bản địa. Chương trình sẽ cung cấp cho họ kỹ năng quản trị chiến lược để áp dụng những mô hình quản lý hiện đại vào bối cảnh văn hóa sẵn có. Sự kết hợp này cũng được đảm bảo bởi đội ngũ giảng viên quốc tế từ FERRANDI Paris, giảng viên UEH và các chuyên gia đang làm việc thực tế tại Việt Nam.
Một điểm đặc biệt của chương trình là đào tạo về quản trị du lịch "siêu sang" (super luxury), một nội dung được tích hợp trong môn "Quản trị dịch vụ xa xỉ". Bản chất của sản phẩm xa xỉ có hai phần: mua cho mình và mua cho người (thể hiện địa vị xã hội).
Tỷ trọng mua cho người trong ngành này rất lớn. Do đó, quản trị du lịch xa xỉ không chỉ là vận hành, mà là làm cho dịch vụ đó trở thành một ước mơ, được xã hội ngưỡng mộ. Bí quyết là phải hiểu và biết cách duy trì tính xã hội của sản phẩm.
"Với việc khai giảng khóa đầu tiên vào tháng 1/2026 , chương trình MHM được kỳ vọng đào tạo ra một thế hệ nhà quản lý mới, kết nối tri thức quốc tế với thực tiễn Việt Nam, góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực để phục vụ chiến lược phát triển bền vững của ngành du lịch trong giai đoạn hội nhập", ông Trí nhận định.
Theo Lâm Ngọc
giaoducthoidai.vn
Theo: giaoducthoidai.vn
2025/11/11 20:03 (GMT+7)
2026-04-18 03:39

Nhiều hoạt động văn hóa, du lịch nổi bật tại Tuần văn hóa du lịch Quảng Trị

(CLO) Mới đây, UBND tỉnh Quảng Trị đã tổ chức họp báo thông tin về các hoạt động văn hoá, du lịch nổi bật của địa phương. Trong đó có Tuần văn hóa du lịch với thông điệp “Thiên nhiên kỳ vĩ, Ký ức hào hùng” sẽ diễn ra từ ngày 24/4 - 1/5/2026.

Nhiều hoạt động văn hóa, du lịch nổi bật tại Tuần văn hóa du lịch Quảng Trị
2026-04-18 03:39

Kể chuyện sáng tạo - thêm mà không đổi

GD&TĐ - 'Kể chuyện sáng tạo' trong Tiếng Việt lớp 5 là một mạch nội dung quan trọng nhằm phát triển năng lực ngôn ngữ và tư duy cho học sinh.

Kể chuyện sáng tạo - thêm mà không đổi
2026-04-18 03:39

Lần đầu công nghệ 3D Mapping ‘kể chuyện’ lễ hội chùa Thầy

(CLO) Lần đầu tiên công nghệ ánh sáng 3D Mapping sẽ được trình diễn tại lễ hội chùa Thầy, đánh dấu bước chuyển trong cách tổ chức và quảng bá di sản.

Lần đầu công nghệ 3D Mapping ‘kể chuyện’ lễ hội chùa Thầy
2026-04-18 03:38

Triển lãm tìm về 'Cội nguồn' của nữ họa sĩ gốc Việt Van Guillemin

(CLO) Triển lãm “Cội nguồn - Origine” của nữ họa sĩ Van Guillemin, người mang hai dòng chảy văn hóa Pháp - Việt đã mở ra không gian giao thoa tinh tế giữa tinh thần nghệ thuật châu Âu và chiều sâu cảm xúc Á Đông.

Triển lãm tìm về 'Cội nguồn' của nữ họa sĩ gốc Việt Van Guillemin
2026-04-18 03:37

Xây dựng trường học không khói thuốc: Bắt đầu từ cổng trường an toàn

GD&TĐ - Bên cạnh vai trò của nhà trường, gia đình được xem là yếu tố quan trọng trong việc hình thành và duy trì thói quen tích cực cho học sinh.

Xây dựng trường học không khói thuốc: Bắt đầu từ cổng trường an toàn
2026-04-18 03:37

Phim 'Lời hứa đầu tiên' khởi chiếu, khai thác đời sống hậu trường hoa hậu

(CLO) Bộ phim truyền hình “Lời hứa đầu tiên” chính thức phát sóng trên VTV3 vào 20h các ngày thứ Năm, thứ Sáu hằng tuần, bắt đầu từ tối 16/4, kỳ vọng mang đến góc nhìn mới về đời sống người đẹp trong showbiz Việt.

Phim 'Lời hứa đầu tiên' khởi chiếu, khai thác đời sống hậu trường hoa hậu
2026-04-18 03:36

Ngày hội việc làm cho sinh viên: Rèn luyện tư duy thích ứng

GD&TĐ - Chuỗi 'Ngày hội việc làm' năm 2026 diễn ra tại nhiều trường đại học, cao đẳng trên cả nước, thu hút đông đảo sinh viên và doanh nghiệp tham gia.

Ngày hội việc làm cho sinh viên: Rèn luyện tư duy thích ứng
2026-04-18 03:35

An Giang phát động cuộc thi vẽ tranh theo sách dành cho học sinh

GD&TĐ - Sở Văn hóa và Thể thao tỉnh An Giang phát động Cuộc thi vẽ tranh với chủ đề "Mỗi trang sách - Một bài học hay” dành cho học sinh trong tỉnh.

An Giang phát động cuộc thi vẽ tranh theo sách dành cho học sinh
2026-04-18 03:35

Ôn thi tốt nghiệp THPT 'đúng cách' cho học viên giáo dục thường xuyên

GD&TĐ - Ôn thi tốt nghiệp THPT tại các trung tâm GDTX được tổ chức theo hướng phù hợp năng lực học viên, kết hợp công nghệ nhằm nâng cao hiệu quả.

Ôn thi tốt nghiệp THPT 'đúng cách' cho học viên giáo dục thường xuyên
2026-04-18 03:04

Bộ GD&ĐT công bố khung ngoại ngữ mới, thêm cấp độ cho người học từ trình độ sơ khai

(CLO) Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa ban hành Thông tư về Khung năng lực ngoại ngữ dùng cho Việt Nam, với nhiều điểm mới đáng chú ý. Trong đó, lần đầu tiên khung năng lực được bổ sung thêm một cấp độ mới so với quy định hiện hành.

Bộ GD&ĐT công bố khung ngoại ngữ mới, thêm cấp độ cho người học từ trình độ sơ khai