Gần 20 nghìn lượt khách tham gia Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025

2025/11/23 15:22

GD&TĐ - Ước tính gần 20 nghìn lượt khách đến thăm quan, thưởng thức các món ăn đặc trưng của nhiều quốc gia tại Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025.

Từ năm 2014 đến nay, Liên hoan Văn hoá Ẩm thực Quốc tế đã vượt lên khỏi khuôn khổ của một hoạt động giao lưu thông thường để trở thành một biểu tượng của tinh thần hữu nghị, sẻ chia và đoàn kết quốc tế tại Hà Nội.
Mỗi gian hàng, mỗi món ăn, mỗi câu chuyện văn hóa được kể qua hương vị đều góp phần thắp lên những nhịp cầu kết nối – nơi các giá trị dân tộc gặp nhau, nơi sự thấu hiểu nảy nở và nơi tình bạn giữa Việt Nam và bạn bè quốc tế được nuôi dưỡng bằng sự chân thành và lòng nhân ái.
Năm nay, trong hai ngày 22/11 và 23/11/2025, Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 đã chính thức được diễn ra, thu hút đông đảo người dân tham gia.
Đặc biệt, liên hoan vinh dự được đón bà Ngô Phương Ly, Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm và bà Hà Thị Nga, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, những người lan tỏa tinh thần nhân ái và sự sẻ chia ấm áp.

Liên hoan năm nay có chủ đề “Trip of Flavours – Hành trình vị giác khắp năm châu”, với quy mô và tính chất lớn hơn mọi năm, đã vượt lên khỏi khuôn khổ của một hoạt động giao lưu thông thường để trở thành một biểu tượng của sự giao lưu văn hóa ẩm thực, tinh thần hữu nghị, sẻ chia, đoàn kết quốc tế tại Hà Nội và trên hết, là một dịp đặc biệt để thực khách cùng chung tay ủng hộ đồng bào vượt qua bão lũ.
Phát biểu Khai mạc Liên hoan, bà Lê Nguyệt Anh - Phu nhân Bộ trưởng Ngoại giao Lê Hoài Trung đã nêu bật giá trị nhân văn cốt lõi mà Liên hoan Văn hóa ẩm thực Quốc tế luôn hướng tới để văn hóa và ẩm thực trở thành sợi dây gắn kết trái tim, để mỗi sự sẻ chia đều có thể vượt qua khoảng cách địa lý và biên giới.
Bà Lê Nguyệt Anh cũng gửi những lời chia sẻ và thăm hỏi sâu sắc tới các địa phương, gia đình, người dân Việt Nam đang gánh chịu những mất mát nặng nề bởi thiên tai, bão lũ.
Bà cho biết toàn bộ khoản thu đóng góp tại Liên hoan này sẽ được gửi tới một số địa phương gánh chịu thiên tai, lũ lụt như tại: Tuyên Quang, Thái Nguyên, Cao Bằng, Hà Tĩnh, TP Huế.
Phát biểu tại buổi lễ, Đại sứ Trung Quốc Hà Vỹ cho biết: “Là một hoạt động đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của Việt Nam, Lễ hội Ẩm thực Quốc tế Hà Nội đã tổ chức thành công 12 kỳ.
Mỗi kỳ lễ hội đều quy tụ tinh hoa ẩm thực và văn hóa đến từ khắp nơi trên thế giới, đưa mọi hương vị xa xôi trở nên gần gũi, để mọi người có thể “du lịch vòng quanh thế giới bằng vị giác”, đối thoại văn minh qua từng món ăn, cảm nhận sự giao thoa đa dạng của các nền văn hóa.
Trong nhiều năm qua, Đại sứ quán Trung Quốc luôn coi trọng việc tham gia Lễ hội Ẩm thực. Năm nay, chúng tôi đặc biệt mời đầu bếp cấp quốc gia của Đại sứ quán chuẩn bị món đặc sản đã có hơn 2.000 năm lịch sử – Bánh kẹp thịt của vùng Thiểm Bắc, Trung Quốc”.


Đa dạng văn hóa ẩm thực của các quốc gia trên thế giới được mang tới Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025.

Được biết, Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 có sự tham gia của 128 gian hàng đến từ 50 Đại sứ quán, 20 cơ quan ngoại vụ địa phương, 8 đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao, các doanh nghiệp và nhiều tổ chức quốc tế, Liên hoan ẩm thực đã thực sự sôi động với màn quảng diễn ẩm thực “Nhật kí ẩm thực không biên giới”, trải nghiệm “Hành trình vị giác khắp năm châu”, quảng diễn “Hương vị Việt Nam” và nhiều hoạt động thú vị khác.
Ban Tổ chức ước tính đã có gần 20 nghìn lượt khách đến thăm quan, thưởng thức các món ăn đa dạng, đặc trưng của nhiều quốc gia được chế biến và bày bán tại không gian chung của Liên hoan.
Theo Hoài An
giaoducthoidai.vn
Theo: giaoducthoidai.vn
2025/11/23 15:12 (GMT+7)
2026-02-27 08:40

Hưng Yên đề xuất dành gần 2 tỷ đồng/năm hỗ trợ người nhiễm HIV/AIDS

GD&TĐ - Sở Y tế tỉnh Hưng Yên đề xuất dành gần 2 tỷ đồng/năm hỗ trợ mua thẻ BHYT và cùng chi trả thuốc kháng vi-rút HIV cho người nhiễm HIV/AIDS.

Hưng Yên đề xuất dành gần 2 tỷ đồng/năm hỗ trợ người nhiễm HIV/AIDS
2026-02-27 08:40

Bác sĩ Vinmec 'hồi sinh' đôi chân cho bé gái liệt hoàn toàn

GD&TĐ - Bé gái 12 tuổi xuất hiện dấu hiệu yếu chân tay, dù đã chữa trị nhiều nơi, tình trạng vẫn ngày càng nặng, cuối cùng liệt hoàn toàn hai chân. Bước ngoặt đến với em khi các bác sĩ Vinmec Times City xác định nguyên nhân do khối nang nội bì trong tủy sống và phẫu thuật thành công, giúp em từ việc phải ngồi xe lăn nay chập chững bước đi trong niềm hạnh phúc vỡ òa của gia đình.

Bác sĩ Vinmec 'hồi sinh' đôi chân cho bé gái liệt hoàn toàn
2026-02-27 08:40

Đột phá kỹ thuật E-CPR cứu sống bệnh nhân ngừng tim

GD&TĐ - Với kỹ thuật E-CPR (ECMO hồi sinh tim phổi), bác sĩ ở TPHCM cứu sống nhiều ca ngừng tim, tỷ lệ phục hồi đạt 36%.

Đột phá kỹ thuật E-CPR cứu sống bệnh nhân ngừng tim
2026-02-27 08:39

TPHCM khuyến cáo người dân cẩn trọng dịch bệnh sau Tết

GD&TĐ - Sau Tết, dịch bệnh tay chân miệng có thể tăng trong tháng 3, dịch sốt xuất huyết có thể tăng sớm hơn so với những năm trước.

TPHCM khuyến cáo người dân cẩn trọng dịch bệnh sau Tết
2026-02-27 08:39

Bước tiến mới trong ứng dụng y học tái tạo và phục hồi chức năng

GD&TĐ - Y học tái tạo được xem là bước tiến quan trọng trong việc chuyển đổi mô hình từ điều trị đơn thuần sang chăm sóc tích hợp, hiện đại, nhân văn.

Bước tiến mới trong ứng dụng y học tái tạo và phục hồi chức năng
2026-02-27 08:39

Người bệnh thoái hóa khớp có nên tập thể dục?

GD&TĐ - Hiện tại chưa có phương pháp chữa khỏi hoàn toàn bệnh thoái hóa khớp, và tập thể dục nhẹ nhàng là một phương pháp điều trị phổ biến để kiểm soát các triệu chứng của bệnh.

Người bệnh thoái hóa khớp có nên tập thể dục?
2026-02-27 08:39

Vì sao Brazil có số người sống thọ cao bất thường?

GD&TĐ - Một bài báo mới nghiên cứu lý do tại sao Brazil lại có số lượng người sống thọ cao bất thường.

Vì sao Brazil có số người sống thọ cao bất thường?
2026-02-27 08:39

Suy nhược thần kinh do làm quá nhiều việc một lúc

GD&TĐ - Khi một người vừa làm việc, vừa chăm con, lo toan gia đình và cố kiểm soát mọi thứ, hệ thần kinh sẽ là thứ đầu tiên kiệt sức. Bề ngoài họ vẫn ổn, nhưng bên trong lại rơi vào trạng thái mệt mỏi kéo dài, cáu gắt, mất ngủ – dấu hiệu âm thầm của suy nhược thần kinh đang dần hình thành.

Suy nhược thần kinh do làm quá nhiều việc một lúc
2026-02-27 08:38

'Sự hy sinh thầm lặng' tôn vinh đội ngũ thầy thuốc và nhân viên y tế

GD&TĐ - Để thực hiện thắng lợi mục tiêu của ngành y tế, yếu tố quyết định chính là đội ngũ thầy thuốc và nhân viên y tế - những người cống hiến thầm lặng.

'Sự hy sinh thầm lặng' tôn vinh đội ngũ thầy thuốc và nhân viên y tế
2026-02-27 08:38

Trung tướng, GS.TS.BS Lê Hữu Song – Giám đốc Bệnh viện Trung ương Quân đội 108: Làm khoa học phải đến tận cùng, làm nghề y phải bằng trái tim biết hạnh phúc…

(CLO) Với Trung tướng, GS.TS.BS Lê Hữu Song – Giám đốc Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, nghề y như duyên phận, như sứ mệnh để ông được phụng sự, được hạnh phúc… Trái tim biết hạnh phúc không chỉ là một trái tim khoẻ mà còn là một trái tim biết yêu thương, chia sẻ và hết lòng với người bệnh.

Trung tướng, GS.TS.BS Lê Hữu Song – Giám đốc Bệnh viện Trung ương Quân đội 108: Làm khoa học phải đến tận cùng, làm nghề y phải bằng trái tim biết hạnh phúc…