Làng Tràng Cát rộn ràng thu hoạch lá dong gói bánh chưng đón Tết 2026

2026/01/30 16:13

(CLO) Tại thôn Tràng Cát, xã Thanh Oai (Hà Nội), những ngày này người dân đang bước vào cao điểm thu hoạch lá dong nhằm đáp ứng nhu cầu gói bánh chưng trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

Cận kề Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, người dân làng lá dong Tràng Cát lại "tất bật" vào vụ thu hoạch, chuẩn bị cung ứng ra thị trường.

Trải qua hàng trăm năm gìn giữ nghề trồng lá dong, làng Tràng Cát đã trở thành một trong những “vựa” lá dong lớn của Đồng bằng Bắc Bộ, nhộn nhịp cung ứng cho thị trường Hà Nội mỗi độ "Tết đến, Xuân sang".

Theo phóng viên ghi nhận, thời điểm này, người dân Tràng Cát ngày ngày ra đồng cắt lá; trước lượng đơn hàng tăng cao, nhiều gia đình phải huy động cả người già lẫn trẻ nhỏ cùng tham gia thu hoạch để kịp cung ứng lá dong cho thị trường trong nước.

Nhiều gia đình ít người sẽ phải đi thuê người cắt. Đặc biệt, để thu hoạch được những chiếc lá dong thì người dân phải vào tận bụi cây để cắt từng lá một, mỗi chiếc lá đều đặc cắt xén tỉ mỉ, cẩn thận.

Lá dong sau khi cắt xong được phân loại theo kích thước khác nhau để thương lái đến thu mua.

Các nhân công trong làng làm việc hết công suất phân loại lá dong để đổ buôn ra thị trường tiêu thụ trong nước dịp cuối năm.

Những chiếc lá dong sau khi được phân loại chờ tiểu thương đến lấy về phân phối ra thị trường tiêu thụ.

Những chiếc lá dong được bó lại thành bó lớn vài chục đến hàng trăm lá sau khi phân loại.

Người dân bảo quản lá dong bằng cách tưới nước thường xuyên, bó lại và dựng đứng ở nơi có độ ẩm cao để lá tươi lâu hơn.

Một người dân làng Tràng Cát chia sẻ, lá dong ở làng Tràng Cát có bản to, lá dày, đẹp. Đặc biệt người dân nơi đây chỉ trồng và thu hoạch lá dong nếp khi nấu bánh sẽ xanh và ngon hơn. Còn nếu dùng lá dong tẻ bánh chưng khi nấu chín sẽ bị thâm không đẹp mắt.

Người này cho hay, năm nay người trồng lá dong rất phấn khởi vì được giá. Theo đó, lá dong loại to, đẹp có giá dao động từ 130.000 đến 250.000 đồng mỗi bó 100 lá, còn loại nhỏ được bán với mức khoảng 60.000 đến 80.000 đồng mỗi bó 100 lá.

Được biết, vụ mùa năm nay, nông dân ở Tràng Cát phấn khởi vì lá dong bán được giá hơn so với năm ngoái. Nhiều gia đình phải thuê người cắt lá dong để kịp bán Tết.

Ngoài việc cung cấp cho thị trường Hà Nội và các tỉnh lân cận, lá dong Tràng Cát còn theo chân các chuyến hàng xuất khẩu ra nước ngoài, đáp ứng nhu cầu của người Việt xa quê mỗi dịp Tết đến.

Chia sẻ

Theo Trung Nguyễn

congluan.vn

Theo: congluan.vn

2026/01/30 14:15 (GMT+7)

Xem thêm Đa phương tiện

Đa phương tiện

Hà Nội: Mặt đường loang lổ như áo vá, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông

Đa phương tiện

Đức và Ma Cao (Trung Quốc) 'kể chuyện sáng tạo' bằng pháo hoa tại DIFF 2026

Đa phương tiện

DIFF 2026 mở màn bản hòa ca của thiên nhiên

Đa phương tiện

Đặc sắc nghệ thuật múa rối nước tại Lễ hội Chùa Thầy

Đa phương tiện

Tây Thiên - điểm dừng chân linh thiêng giữa núi rừng

Đa phương tiện

Thích thú trải nghiệm mùa cá trích ở Nghệ An

Mới nhất

2026-06-30 02:45

Điện Biên sửa đổi quy định về quản lý các khoản thu dịch vụ hỗ trợ giáo dục

GD&TĐ - HĐND tỉnh Điện Biên vừa thông qua nghị quyết sửa đổi quy định về quản lý các khoản thu dịch vụ hỗ trợ giáo dục tại kỳ họp thứ 3, khóa XVI.

2026-06-30 02:45

Cần hành lang pháp lý bảo vệ trẻ em trước mạng xã hội và trí tuệ nhân tạo

GD&TĐ - Sự phát triển của mạng xã hội và các ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) đặt ra nhiều thách thức mới với công tác bảo vệ trẻ em.

2026-06-30 02:45

Quảng Trị tuyển bổ sung vào lớp 10 THPT, tạo thêm cơ hội cho học sinh

GD&TĐ - Sở GD&ĐT Quảng Trị cho phép các trường THPT công lập chưa tuyển đủ chỉ tiêu tiếp tục tuyển sinh bổ sung lớp 10 năm học 2026-2027.

2026-06-30 02:45

Trường ĐH Đông Á mở rộng hợp tác đào tạo, tăng cơ hội việc làm cho sinh viên

GD&TĐ - Ngày 29/6, Trường ĐH Đông Á ký kết các thỏa thuận hợp tác mở rộng liên kết trong đào tạo, NCKH, tăng cơ hội thực hành, việc làm cho SV.

2026-06-30 02:44

Triển lãm quy hoạch Thủ đô tầm nhìn 100 năm thu hút đông đảo người dân

GD&TĐ - Chiều 29/6, triển lãm “Quy hoạch tổng thể Thủ đô Hà Nội tầm nhìn 100 năm” khai mạc tại Bảo tàng Hà Nội, thu hút đông đảo người dân đến tham quan.

2026-06-30 02:44

Quy định 5 hình thức phát ngôn và cung cấp thông tin cho báo chí

GD&TĐ - Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 244/2026/NĐ-CP quy định việc phát ngôn và cung cấp thông tin cho báo chí của các cơ quan hành chính nhà nước.

2026-06-30 02:43

Quy định mới thay đổi tích cực công tác phân luồng

GD&TĐ - Thông tư số 16/2026/TT-BGDĐT về thực hiện hướng nghiệp, phân luồng trong giáo dục tạo chuyển biến tích cực trong các cơ sở giáo dục phổ thông.